トットワブンシク

概要

グン洞の居心地の良いスナックバーで、手頃な価格のクラシックなトッポッキ、自家製のキンパ、揚げたての天ぷらを提供しています。

グロ区のグン洞地区のオリロ沿いのバス停の真ん前に位置するトットワブンシクは、清潔感のある店舗内で放課後のスナックショップの懐かしい温かさを感じさせます。オープンキッチンがすぐにゲストを迎え、ゆったりとした清潔な空間が広がり、近所の学生や帰宅途中の一人客、または信頼できるコンフォートフードを求める誰にでも適した居心地の良い座席が用意されています。 メニューは、家庭的な寛大さで調理されたクラシックな近所の定番に傾いています。トッポッキは、粗い赤唐辛子フレークで味付けされたソースと、弾力のある小麦と密度の高い米のケーキのバランスの取れたミックスが特徴です。ディッピング用の自家製のツイギムは、清潔な油で調理された薄い衣で特にカリッと仕上がっており、さつまいも、海苔巻き（ギマリ）、さつまいもがたっぷり入った野菜の天ぷらが含まれています。 揚げ物を超えて、ふっくらとしたキンパは伝統的な家庭料理を反映し、味付けされた大根、ニンジン、ほうれん草、ハム、カニかま、卵、ゴボウがぎっしり詰まっています。串刺しの魚のケーキ（オデン）は、しっかりとした弾力のある食感を保ち、外の屋台の深い快適さを反映した熱々の優しい辛味のスープと組み合わされています。キッチンでは、弾力のあるスンデ、酸味のある野菜が絡んだチョルミョン、スープの煮込み、チャパゲッティのようなインスタントラーメンのバリエーションも提供しています。特に目を引くのは、ドルソトアルバプ（熱々の石鍋の魚卵ご飯）で、パリパリに焼かれたご飯が深いカリカリ感と食感を提供します。 財布に優しい価格設定と、朝食から夕食までの全日利用可能なこの控えめなスポットは、心のこもった風味と近所の雰囲気に根ざした正直で日常的な食事を提供しています。