Chingu
친구
概要
イルサンのアンニゴルフードアレーにある広々としたバーベキュースポットで、炭火とブリケットで焼いた豚リブ、牛肉のカット、大きな屋外パティオが特徴です。
高陽のプンドン地区のアンニゴルギルにひっそりと佇むチングは、昔ながらの韓国バーベキューの集まりのゆったりとした雰囲気を捉えています。入口は同名の有名な映画ポスターへの遊び心あるノスタルジーを漂わせていますが、本当の魅力は円形の炭火テーブルの屋内ホールを過ぎた先にあります。裏口を出ると、空の下にテーブルが並ぶ広々としたオープンエアの庭が広がり、隣のライブミュージックパブの遠くの音と共に夕方の風を受けています。 ここでのグリルは、輝くブリケットと炭火によって加熱され、牛肉と豚肉のカットに安定した熱を与えます。食事客はしばしば牛肉の盛り合わせを選びます—厚切りの*アンチャンサル*（厚いスカート）、リブ、薄く削ったブリスケットの豊富な盛り合わせ、またはお店の特製、手作りのマリネ豚リブ（*ドゥエジカルビ*）を選びます。リブは偽のカットを避け、本物の骨付き豚肉を使用し、バランスの取れた甘辛いマリネに浸され、炭火で豊かにキャラメル化されます。食感を楽しむ方には、豚の皮（*ケップデギ*）の広いシートがグリルでブリスターし、飲み物のおつまみとして楽しく噛みごたえのあるナッツのような味わいになります。 食事を支えるのはサイドの盛り合わせ、特に手作りのキムチです。手作りの辛味のあるマスタードリーフの*ガットキムチ*、漬けたシソの葉（*カンニッパンガチ*）、深く味付けされたキャベツのキムチが、溶けた脂のリッチさを切り裂きます。通常、すべての注文には豆腐と野菜が入ったボリューム満点の*テンジャンチゲ*が付いてきますが、濃厚な*スルバプ*（味噌煮込みご飯）を注文するのが地元の人々の胃を落ち着ける方法で、冷たいビールを飲みながら楽しむことができます。駐車場も広く、ゆったりとした席があるチングは、グリルを囲んで長い夜を過ごすための気取らない共同の隠れ家を提供しています。
メニュー
- Marinated Pork Ribs₩19,000
- Beef Thin Skirt₩22,000
- Assorted Beef Platter₩49,000
- Beef Rib Meat₩21,000
- Beef Brisket₩18,000
地元のヒント
- レストランの裏に行くと広々とした屋外パティオの席が見つかります。
- 良い天気の時は屋外パティオの席がすぐに埋まるので、早めに到着してください。
- 肉と一緒に提供される手作りのキムチとバンチャンは高く評価されています。
- レストランには広々とした専用駐車場があります。
詳細
- プンソン駅
営業時間
- 日曜日
- 12:00–22:00
- 月曜日
- 12:00–22:00
- 火曜日
- 12:00–22:00
- 水曜日
- 12:00–22:00
- 木曜日
- 12:00–22:00
- 金曜日
- 12:00–22:00
- 土曜日
- 12:00–22:00