Ode
오드
概要
ムルレ洞にある親密なシェフのワインバーで、ヨーロッパ風の小皿料理とステーキを豊富なワインセレクションと共に提供しています。
ムルレ洞のドリム路沿いにあるODDは、完全に一人のオーナーシェフが運営する親密なワインバーです。コンパクトなスペースには、2人用のテーブル1つ、4人用のテーブル1つ、6〜8人のゲストが座れる木製カウンターがあり、柔らかい暖色の照明の下で落ち着いた雰囲気を醸し出しています。カウンター席からは、シェフが前菜を盛り付けたり、パスタを茹でたり、肉を焼いたりする様子を間近で見ることができます。また、部屋をすっきりと保つために、隅には専用のコートラックがあります。 ワインは必須で、フランスのラベルが豊富なセラーからボトルで選ぶか、グラスで提供されます。ヨーロッパ風のメニューは簡潔で、前菜、パスタ、メインにきれいに分かれており、ワインの流れを支えるように設計されています。シグネチャーの中心的な料理はタコのステーキで、リッチなハンウのラグーパスタと一緒に頻繁に注文されます。季節ごとのローテーションでは、シマアジのセビーチェなどの鮮やかな生の料理が登場し、ハーブでマリネしたレモンドレッシング、ビートルート、チャードグリーン、チェリートマト、シャロット、グリーンオイルが重ねられています。他の頻繁な注文には、深い香りのトリュフパッケリと焼きハンウのストリップロインステーキが含まれ、座席前に整然と配置されたポリッシュされたカトラリーとステムウェアで提供されます。 静かで集中した雰囲気は、記念日を祝うカップルや、忙しい商業地区から離れたゆったりとしたディナーを求める友人同士に自然に適しています。一人のシェフのキッチンは、1回の席に対してわずか数人しか収容できないため、満席の夜にはウォークインがしばしば断られます。席を確保するには、CatchTableを通じて事前に計画する必要があります。現地に駐車場はなく、到着者は徒歩で向かうか、近くのムルレ近隣公園の公共駐車場に停めることになります。この隠れた永登浦の住所は、意図的で隠れた隠れ家のように感じられます。
メニュー
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地元のヒント
- CatchTableを通じて事前に予約してください。席がすぐに埋まるため、ウォークインはしばしば断られます。
- ゲストはワインまたはアルコール飲料を注文する必要があります。
- カウンターバーの席では、シェフが近くで料理する様子を見ることができます。
- 現地に駐車場はありません。近くのムルレ近隣公園の公共駐車場を利用してください。
詳細
- ムルレ駅
営業時間
- 日曜日
- —
- 月曜日
- —
- 火曜日
- 17:00–23:00
- 水曜日
- 17:00–23:00
- 木曜日
- 17:00–23:00
- 金曜日
- 17:00–23:00
- 土曜日
- 17:00–23:00