Park Yeosa's Jjangttungeorang Borigungbi
박여사네 짱뚱어랑 보리굴비
概要
家庭的な韓国定食、味付けのよいパンチャン、大根と玉ねぎ入りのやわらかな太刀魚の煮付け。
この小さな近所の食堂で特に人を引きつけるのは、太刀魚の煮付けです。やわらかな魚の身に、ほどよく味のついたあっさりした煮汁が絡み、大根と玉ねぎも柔らかく煮込まれています。大根には煮汁がよく染み、魚の身は骨から簡単に外れると評判です。メニューに₩11,000と記載されたカルチジョリム（갈치조림）を注文したら、パンチャンにもぜひ注目を。シンプルな副菜も味付けがよいと訪問客に好評で、大根の煮物や炒めた海藻の茎が挙げられています。キムチにも言及があります。手の込んだ一品料理を看板にする店というより、家庭的な韓国定食の食堂です。 太刀魚を食べる気分でなくても、なじみのある料理がそろっています。サバの煮付けはあっさりした味わいと評され、チョングッチャン、キムチチゲ、豚肉の辛味炒めもメニューにあります。掲載価格は、チョングッチャンとキムチチゲが₩9,000、豚肉の辛味炒めが₩10,000、サバの煮付けが₩11,000です。全体的に、飾らず滋味深い料理と、日常の食事を充実させてくれる味付けのよいパンチャンが特徴です。気軽な夕食には、ソジュやビールを冷えたグラスで楽しめるとの口コミもあります。 店内は家庭的で気取らない、近所の食堂らしい雰囲気。ひとりでも、家族や友人、職場のグループでも利用しやすいお店です。食堂らしい幅広いメニューから注文でき、スタッフは自信を持って料理を勧めてくれるそうです。席が埋まることもあるため、夕食の混雑する時間帯にすぐ入れるとは限りません。営業時間は月曜から土曜の10:00～22:00で、日曜は休業です。煮込み料理や焼き物など、選択肢のある気取らない韓国料理を楽しみたい人に向いています。一方、評判の太刀魚の煮付けを除けば、幅広いメニューの中に突出した看板料理があるとは限りません。
メニュー
- 청국장₩9,000
- 고등어구이₩10,000
- 된장₩9,000
- 김치찌개₩9,000
- 순두부₩9,000
- 비지찌개₩9,000
- 알밥₩9,000
- 제육₩10,000
- 다슬기해장국₩10,000
- 가자미구이₩10,000
- 짱뚱어탕₩13,000
- 보리굴비₩24,000
- 생대구탕₩14,000
- 조기탕₩12,000
- 알탕₩12,000
- 고등어조림₩11,000
- 갈치조림₩11,000
- 조기조림₩11,000
- 삼겹살 (200g)₩17,000
- 대패삼겹 (250g)₩17,000
- 청국장/된장찌개₩5,000
- 오징어볶음 (2인)₩20,000
- 오징어볶음 (4인)₩40,000
- 굴 (겨울메뉴)₩10,000
地元のヒント
- メニューに₩11,000と記載された、大根と玉ねぎ入りの太刀魚の煮付けを注文しましょう。
- パンチャンはなくなる前にぜひ。味付けがよいと訪問客に好評です。
- 席が埋まることがあるため、夕食の混雑する時間帯より早めに訪れましょう。
- 月曜から土曜に訪れましょう。日曜は休業です。
詳細
営業時間
- 日曜日
- 休業
- 月曜日
- 10:00–22:00
- 火曜日
- 10:00–22:00
- 水曜日
- 10:00–22:00
- 木曜日
- 10:00–22:00
- 金曜日
- 10:00–22:00
- 土曜日
- 10:00–22:00