Geobuk Sot Samgyeopsal Chain Main Branch
거북솥삼겹살 체인본점
概要
グロで24時間営業の豚バーベキューレストラン。亀の甲羅の形をした鋳鉄製の鍋で豚バラ肉とキムチを焼きます。
グロデジタル複合施設駅の2番出口から徒歩わずか2分、Geobuk Sot Samgyeopsalは、地域の賑やかな飲食街の中心に独特の彫刻的な中心部を持っています。それは亀の形をした重い鋳鉄製のグリルです。単なる新奇さから遠く、凸型の甲羅のデザインは非常に機能的です。厚切りの国内産サムギョプサル（豚バラ肉）が高く盛り上がった中心部でジュウジュウと焼かれ、溶けた豚脂が亀の尾に向かって流れ落ちる統合排水口となっています。周囲では、熟成キムチ、きのこ、もやしがその風味豊かな肉汁で煮込まれ、香ばしいサイドディッシュとして、焼かれた豚肉の各スライスを包んで食べることができます。 ダイニングルームは広々としていて控えめで、上部に排気フードがあり、カジュアルな集まりやオフィスパーティーに適した4人用のテーブルが用意されています。24時間営業（月曜の夜から火曜の朝にかけては限られた閉店時間あり）で、昼シフトの食事客と深夜の楽しみを求める客を急かすことなく迎え入れます。包括的なメニューを楽しむために、豚の盛り合わせ（*Dwaeji Modeum*）は、サムギョプサルと皮付きのオギョプサル（豚バラ肉）や柔らかいハンジョンサル（豚頬肉）を組み合わせています。スタッフは頻繁にグリルを直接扱い、ゲストは豚肉の一口を細切りのネギ、漬け玉ねぎ、味付けしたチャイブ、甘酸っぱいマカロニサラダとバランスを取ることに集中できます。 サイドディッシュは肉と焼酎のラウンドの合間にリズムを保ちます。熱々のギョランチム（蒸し卵）の鍋は、一口ごとに塩味のあるクリーミーな食感を提供し、泡立てた卵入りの辛いラーメンのボウルがテーブルを温めます。さっぱりとした仕上げには、冷たいビビン冷麺やスープがたっぷりのヨルムククス（若大根のヌードル）が、溶けた豚肉のリッチさをきれいに切り抜きます。信頼できる豚肉のカット、共同のエネルギー、巧妙に設計された亀のグリドルに根ざした満足のいく、無駄のないバーベキュー体験です。
メニュー
- Turtle Pan Pork Belly₩16,000
- Assorted Pork Platter₩47,000
- Turtle Pan Skin-on Pork Belly₩17,000
- Steamed Egg₩6,000
- 돼지모듬 (520g)₩46,000
- 거북솥목살 (180g)₩15,000
- 흑돼지삼겹살 (160g)₩19,000
- 갈비살 (160g)₩19,000
- 거북솥항정살 (160g)₩18,000
- 거북솥갈매기 (160g)₩18,000
- 대관령한우육회(200g)₩26,000
- 영양돌솥밥(점심메뉴)₩10,000
地元のヒント
- スタッフが豚肉を焼くのを手伝ってくれるので、快適に食べられます。
- 亀の鍋の尾は、よりカリッとした肉のための油の排水口として機能します。
- ほとんどの日は24時間営業ですが、月曜日は22:30に閉店し、火曜日は10:00に再開します。
- 予約はNaverまたは電話で可能です。
- Naverの領収書レビューを残すと、無料のテンジャンチゲがもらえます。
詳細
- グロデジタル複合施設駅
営業時間
- 日曜日
- 00:00–23:00
- 月曜日
- 00:00–22:00
- 火曜日
- 10:00–23:00
- 水曜日
- 00:00–23:00
- 木曜日
- 00:00–23:00
- 金曜日
- 00:00–23:00
- 土曜日
- 00:00–23:00