88 Budaejjigae Sohadong Branch
88부대찌개 소하동본점
概要
ガーリックが豊富なスープにさまざまなハムが詰まった hearty budae jjigae レストラン、ソハ洞で無制限のご飯とラーメンのリフィルを提供。
光明市のソハ洞商業地区にあるウシムプラザの1階に隠れた88 Budaejjigaeは、真の地域の定番のように、温かくゆったりとしたペースで営業しています。テーブルは清潔なダイニングルームで密接に配置されており、家族、地元のカップル、一人客が泡立つテーブルトップのバーナーの周りに集まります。サービスは注意深く、手厚いです：広い鍋が沸騰するにつれて、オーナーがキッチンバサミを持って、肉の密な層を直接テーブルで切り分けます。 標準のbudaejjigaeはボリュームたっぷりですが、Teuk Budaejjigaeは、スライスしたベーコン、ボローニャ、サラミをクラシックなスパムとガーリックソーセージとともに重ねて、シチューをアップグレードします。ミンチ肉、水菜、春雨、チーズの一さじ、そしてたっぷりのミンチガーリックがスープのベースを支えています。攻撃的なスパイスの代わりに、スープはクリーンで香り高く、ガーリックの風味が豊かでありながら、脂っこくなりません。食事をする人は、柔らかい絹ごし豆腐、牛バラ肉、または追加のハムなどで鍋を調整でき、子供向けのテーブルはチーズロールオムレツやおにぎりで注文をまとめます。 ここでの食事は儀式に従います。紫色の多穀米の各ボウルはバターのパットとともに到着します；それを蒸気の立つご飯に半分混ぜてから、風味豊かなスープ、チーズ、調味されたソーセージをかけることで、贅沢でリッチなベースが作られます。4つの整然としたバンチャン—魚のケーキ、もやし、キムチ、調味された海藻—がご馳走の横に並びます。テーブルの人数に応じて注文すると、ご飯とラーメンのパケットは無制限です。肉の大部分がすくい取られた後、食事をする人は残った赤いスープに乾燥した麺を割り入れ、ガーリック風味のハムの減少を吸収するのに十分な時間だけ調理します。
メニュー
- Budae Jjigae₩20,000
- Special Budae Jjigae₩23,000
- Stir-fried Sausage and Ham₩22,000
- Cheese Rolled Omelette
地元のヒント
- 人数分の注文で無制限のご飯とラーメンを楽しんでください。
- 提供されたバターの半分をご飯に混ぜてから、シチューをかけてください。
- 建物の地下駐車場で無料駐車するか、近くの公共駐車場を利用してください。
- 沸騰したら、スタッフがテーブルで直接ソーセージとハムを切ります。
詳細
営業時間
- 日曜日
- 11:00–22:00
- 月曜日
- 11:00–22:00
- 火曜日
- 11:00–22:00
- 水曜日
- 11:00–22:00
- 木曜日
- 11:00–22:00
- 金曜日
- 11:00–22:00
- 土曜日
- 11:00–22:00