Gyodae Gopchang
교대곱창
Gopchang
概要
「教大コプチャン横丁」の名前の由来になったホルモン店。
「教大コプチャン横丁」という通りの呼び名は、この店から来ている。コプチャンは牛の小腸で、ホルモン焼きに近いが、韓国では脂を落としきらず外が香ばしくなるまでじっくり焼くのが基本。だから急かさず、店員が「どうぞ」と言うまで待つのが結局いちばんうまい。締めは残った脂で炒めるポックンパ（焼き飯）まで含めて一セット。毎日12時から23時まで、3号線・南部ターミナル駅から徒歩6分。
メニュー
- Gopchang (grilled intestines)
地元のヒント
- 焼き上がりは店員の合図待ち。先に手を出さないこと。
- 締めのポックンパまで頼んで完成。
- 3号線・南部ターミナル駅から徒歩6分。
詳細
- 南部ターミナル駅（3号線）から徒歩6分
営業時間
- 日曜日
- 12:00–23:00
- 月曜日
- 12:00–23:00
- 火曜日
- 12:00–23:00
- 水曜日
- 12:00–23:00
- 木曜日
- 12:00–23:00
- 金曜日
- 12:00–23:00
- 土曜日
- 12:00–23:00