Sunjin Restaurant

概要

ソハドンの韓国家庭料理レストランで、新鮮な野菜とともに提供される豚肉の炒め物サンバップ、テンジャンチゲ、石鍋ご飯が有名です。

光明市のジュンジンシクタンは、韓国のコンフォートフードランチの説得力のある例を示しています。豚肉、ご飯、たっぷりの野菜を中心にした、煮立った優しく味付けされた食事です。特徴的な料理は、野菜と一緒に炒めた豚肉を新鮮なご飯、葉物のラップ、テンジャンチゲと組み合わせた제육쌈밥정식です。乾燥した激辛の볶음ではなく、豚肉は柔らかくソースがかかっており、ズッキーニと玉ねぎが混ざっています。味付けはマイルドで少し甘めで、野菜とソースが明確に分かれていて、単なる辛さに崩れ込むことはありません。 この食事は、一口ごとに自分で組み立てることを促します。豚肉とご飯をレタスや他の野菜に乗せ、少しサムジャンを加えて折りたたみます。料理には小さな副菜も含まれており、訪問者はきのこの炒め物や煮込み豆腐、さらにはシャキシャキの若大根キムチを挙げています。テーブルにはテンジャンチゲの鍋があり、ある食事者はそのバランスの取れた、しょっぱすぎない味を指摘しています。これは、レストランのために設計された食事よりも、日常の家庭料理に近い、寛大でテーブルで組み立てるランチのようです。 ご飯も長居する理由の一つです。セットには솥밥が含まれており、熱い鍋で提供されます。ご飯をボウルに移し、鍋に熱湯を注いで、焦げた粒が柔らかくなって 숭늉 になるまで待つことができます。ブログの訪問者は、香り高いゴンドレ 솥밥にアップグレードすることも説明しており、そのハーブの香りは強すぎず存在感があります。いくつかの人は、付属の醤油ベースの調味料と一緒にご飯を楽しんだり、最後の柔らかくなった粒を掻き集めるためにスペースを空けたりします。 部屋は整頓されており、オープンキッチンがあります。ランチタイムには、年配の食事者や近くのオフィスワーカーが混在しています。昼食が始まると混雑することがあり、活気のある日常のリズムを与えています。特に自分で一口ごとに包むのが好きな方には、充実したセットランチを楽しみに来てください。石鍋ご飯の心地よい最後のコースもお楽しみください。

メニュー

• Pork stir-fry ssambap set제육쌈밥정식₩13,000
• Gondre stone-pot rice곤드레솥밥₩9,500
• Multigrain stone-pot rice오곡솥밥₩9,500
• Bean sprout stone-pot rice콩나물솥밥₩9,000

詳細

電話

02-898-7707

営業時間

日曜日

11:00–19:30

月曜日

—

火曜日

11:00–19:30

水曜日

11:00–19:30

木曜日

11:00–19:30

金曜日

11:00–19:30

土曜日

11:00–19:30

報告された営業時間：火曜日～日曜日 11:00～19:30；休憩 15:00～17:00。月曜日は休業。現在の営業時間を確認してください。