Katsunuri

概要

明るく広々としたオフィスタワーの環境で、ドクサン駅の近くにあるクリスピーな日本風トンカツと季節のヌードルセットを提供しています。

ドクサン駅の近くにある大林テクノタウン20の2階に位置するカツヌリは、金川の密集したオフィス群に向けて、精密に揚げられた日本のトンカツを提供しています。外向きの大きな窓に囲まれたオープンダイニングルームは、狭い工業複合体の雰囲気を避け、迅速なタブレット注文と入口近くに見える専用の肉熟成冷蔵庫を通じて、単独のビジネスダイナーやランチ仲間を歓迎します。 キッチンは、清潔な油を使用して、軽やかで淡い金色のクラムを生み出す細心の揚げ技術に傾いています。カツヌリのシグネチャーは、厚くジューシーな豚カツが中心に細かく切ったネギを詰めたデパカツです。各カリカリの一口は、アリウムの香りと肉汁の爆発を放ち、マルドン塩と新鮮におろしたわさびをつけることで高まります。トレイにある酸味のある漬け野生ニンニクの葉（ミョンギジャンアジ）は、揚げた一口の間に口の中をリセットする酸味のバランスを提供します。 伝統主義者は、淡いピンク色で柔らかい噛みごたえのあるアンスィム（テンダーロイン）カツを選び、乾燥した穀物の痕跡はありません。ダイナーは頻繁に冷たいヌードルと組み合わせます：冷麺セットは、弾力のあるそばとともに冷たい風味のスープを提供し、代替セットは豚肉をシトラスの明るいライム冷うどんやスープをまとったマゼソバと組み合わせます—テーブルで予約したスパイス酢を加えるのがベストです。溶けたチーズカツとパン粉をまぶしたエビのフライは、トレイをカスタマイズしたいダイナーのための追加品をまとめます。カットはすべて注文に応じてバッターをつけて揚げられるため、準備時間は昼の混雑時に10分を超えることがあります。また、パスタの選択肢は早く売り切れることがよくあります。昼の限られた時間を過ごす地元の労働者にとって、クリーンな実行と心地よいカリカリ感は、カツヌリに数分の余裕を持たせる価値があります。

メニュー

• Green Onion Tonkatsu대파돈카츠
• Tenderloin Katsu안심카츠
• Cheese Katsu치즈카츠
• Cheese Tonkatsu치즈돈카츠₩13,000
• Tenderloin Katsu안심돈카츠₩13,000
• Loin Katsu등심돈카츠₩11,000
• Cold Soba Noodles냉모밀₩11,000
• Mazesoba마제소바₩11,000
• 냉모밀 안심카츠세트₩14,000
• 마제소바 돈카츠세트₩13,000
• Kimchi Katsu Nabe김치카츠나베₩11,000
• 냉모밀치즈카츠세트₩14,000

詳細

最寄り駅

ドクサン駅

電話

0502-5553-0173

営業時間

日曜日

—

月曜日

11:00–21:00

火曜日

11:00–21:00

水曜日

11:00–21:00

木曜日

11:00–21:00

金曜日

11:00–21:00

土曜日

—

月-木 11:00-21:00 (休憩 15:00-17:00)、金 11:00-15:00 または 21:00、土曜日と日曜日は休業