セウォルヤンコチ

概要

京慶大学近くの活気ある中華串焼きと本格的な本土料理、ボリューム満点でコストパフォーマンスの良いコンボセットを提供。

ホエギ駅と京慶大学の間の路地にひっそりと佇むセウォルヤンコチは、キャンパスの地元住民、病院のスタッフ、そして本格的な北中国の味を求める近隣の常連客に応えています。毎日午前3時まで営業しており、広々とした風通しの良いダイニングルームには、大きなテーブルと炭火グリルの煙が夜の空気に漂うように開放的な窓が並んでいます。 キッチンは20年の経験を持つシェフが指揮を執り、ボリューム満点の串焼きとあまり知られていない中国の特産品を提供しています。ここでの串焼きは厚くてしっかりしています。標準的なスパイスラム串は、パンチの効いたクミンとチリの層で事前に味付けされており、プレーンなラムバリーは無味で提供され、 dinersは自動回転する炭火グリルでカリッと焼き、サイドの引き出しに保管されたスパイスミックスにディップします。どちらのカットも、ゲームのような風味がなく、クリーンでリッチな味わいを引き出します。 コストパフォーマンスの良いセットは、サンプリングを容易にします。人気の組み合わせは、スパイス串、ジューシーな鶏の翼、無味のラムバリーと、柔らかい豆腐がピリッとした麻辣ソースで煮込まれた麻婆豆腐のボウルを組み合わせています。別のセットには、ラムリブ、弾力のある小腸、殻付きのグリルエビ、そして粘り気のある甘酸っぱいグレーズの下でパリッとしたミニグオバオロウが含まれています。ジサンサン（ナス、ピーマン、ジャガイモの炒め物）などのクラシックな炒め物は、肉の合間に味わい深い快適さを提供します。 すべてのテーブルは、カリッとしたローストピーナッツ、漬物のマスタードグリーン（ザーサイ）、味付けされたもやしから始まります。これは、リッチな脂肪の後に口を清める、クランチーで旨味のある定番です。牛リブ串を注文するか、「ポテト滝」のような珍しい地域料理を閲覧するかにかかわらず、セウォルヤンコチは、素朴で炭火焼の深夜のダイニングを温かいホスピタリティで提供します。ドライバーは、近くの京慶大学医療センターの駐車場で2時間のバリデーション駐車を確保することもできます。