Yakiniku Soryang Mia Sagalri Branch
야끼니꾸소량 미아사거리점
概要
ミアサゲリ駅近くの居心地の良い日本スタイルの焼肉バーで、ミニテーブルの炭火で焼かれたさまざまな牛肉のカットを提供しています。
ミアサゲリ駅の近くのメインストリートから少し離れたところにある焼肉ソリャンは、低照明で親密な雰囲気の東京の飲み屋を再現しています。日本の居酒屋のファサード、キュレーションされたプレイリスト、各テーブルに設置された個別の炭火が、コンパクトなダイニングルームをゆったりとしたデートや静かな深夜の飲み物に合わせて特別に設計されたように感じさせます。天候が許せば、孤独な屋外テーブルがオープンエアの選択肢を提供します。 体験はテーブル上の*ファソ*（ミニ炭火）を中心に展開され、 dinersは自分のペースで焼きます。牛肉が到着する前に、スタッフが温かいハンドタオルと、七味唐辛子を振りかけた新鮮なキャベツサラダを提供します。ゲストは、テーブル上のガイドに従って、すりおろしたニンニクを店の特製醤油ブレンドに混ぜて自分のディッピングソースを作ります。 シグネチャーオーダーはソリャンカセで、350グラムのサンプラーには、通常リブフィンガー（カルビサル）、牛バラ肉（チャドルベギ）、和牛サーロイン、スカート肉（トシサル）の4種類の新鮮にトリミングされた牛肉が含まれ、カボチャのスライス、キノコ、ソーセージが添えられています。スタッフは、リッチで脂肪の多いカットから、より leanerなプロファイルに向かってグレートを横切ることを勧めています。薄切りのバラ肉は、燃える炭の上で数秒で焼き上がり、その溶ける脂肪が焼かれたカボチャやキノコとバランスを取ります。さらに大きな宴会を求める人は、より重い牛肉の盛り合わせであるデリャンカセにステップアップできます。 キッチンは、炭火で焼かれた肉にクラシックでシンプルなサイドディッシュを添えています。冷たいドラフトキリンビールが、スケトウダラの卵ご飯（ミョンランドッパプ）、温泉卵ご飯、牛バラ肉がたっぷり入った焼きそばの皿を流し込みます。これは、標準的な韓国のバーベキューに対する集中した、アクセスしやすい代替品であり、江北のダイナーにカジュアルで炭火のそばでの会話のための信頼できるスポットを提供します。
メニュー
- Soryang-kase (Assorted Beef Set)₩39,000
- Daeryang-kase (Large Beef Set)₩59,000
- 호로몬4종 (320g)₩34,900
- 염통 (80g)₩8,900
- 대창 (100g)₩10,900
- 막창 (80g)₩11,900
- 곱창 (80g)₩12,900
- 특상우설 (120g)₩31,900
- 우설 (80g)₩22,900
- 네기시오우설 (60g)₩13,900
地元のヒント
- 手頃な価格で4種類の牛肉を試せるソリャンカセの盛り合わせを注文してください。
- スタッフの推奨に従って、最初にバラ肉のような脂肪の多いカットを焼いてください。
- 特製の醤油に刻んだニンニクを混ぜて、ディッピングの風味を強化してください。
- 快適な天候の際には屋外テラス席が利用可能です。
詳細
- ミアサゲリ駅
営業時間
- 日曜日
- 17:00–01:00
- 月曜日
- 17:00–01:00
- 火曜日
- 17:00–01:00
- 水曜日
- 17:00–01:00
- 木曜日
- 17:00–01:00
- 金曜日
- 17:00–02:00
- 土曜日
- 17:00–02:00