Donggang Naruteo

概要

ソウル駅エリアの老舗レストランで、ミノーとカニの辛い煮込みが特徴で、新鮮な水パセリがたっぷりトッピングされています。

ドンガンナルテオでは、食事は煮えたぎる鍋を囲んで行われます。ソウル駅エリアのレストランは、チャンゲメギマウントンで知られています：ナマズとミトンガニを使った辛い淡水魚の煮込みで、たっぷりのミナリがトッピングされています。テーブルで煮立たせてから、スープに隠れた薄くて弾力のあるスジェビをすくい出します。最初の一口は風味豊かで温かい；食事をする人々は、ハーブが新鮮さを与え、魚とカニがボリュームを出す、深くてクリーンな味の出汁を表現します。 ナマズは鍋の前に留まる理由です。報告によると、柔らかくてマイルドな肉質の大きな切り身があり、気を散らすような泥臭さはありません。カニは装飾以上の役割を果たします：ある報告では、殻に詰まった肉と卵があり、別の報告では主にスープの風味の源として扱われています。どちらにせよ、魅力は組み合わせにあります—明るいミナリ、柔らかい魚、カニの豊かなスープ、そして熱を吸収するスジェビ。 これは、たくさんの人々とゆっくりとした食事のために作られた料理です。部屋は広々として活気があり、食事をする人々が蒸気の立ち上る鍋を囲んでいます；ある訪問者は平日の夜に待ち時間があったと報告し、別の訪問者はランチに立ち寄りました。静かなダイニングルームというよりも、長年の近所の憩いの場のような雰囲気があります：煮込みが煮え続ける中、会話が盛り上がり、白ご飯がシンプルで満足のいく締めくくりを提供します。ある訪問者が言及した酸味のある冷たい白キムチは、スパイスに対する特に歓迎される対比を作ります。 シグネチャー体験を求めるなら、チャンゲメギマウントンを注文し、食べる前にしっかりと煮立たせる時間を与えてください。ある訪問では、柔らかくて豊かな風味の淡水ウナギも含まれていましたが、鍋を定義する料理は煮込みです。ドンガンナルテオは、少しの演出を伴う食事が好きな人にぴったりです：煮えたぎる鍋、スープに崩れ落ちる緑の山、そして一口ずつ持ち上げられるスジェビ。

メニュー

• Crab and catfish spicy stew참게메기매운탕₩30,000
• Loach Soup추어탕₩11,000
• 미꾸라지튀김₩16,000
• 메기매운탕 (소)₩28,000
• 민물장어 1kg₩72,000
• 장어추가 한마리₩24,000

詳細

最寄り駅

ソウル駅

電話

02-775-9331

営業時間

日曜日

11:00–21:00

月曜日

11:00–22:00

火曜日

11:00–22:00

水曜日

11:00–22:00

木曜日

11:00–22:00

金曜日

11:00–22:00

土曜日

11:00–21:00

報告された営業時間は11:00〜22:00；ある情報源ではラストオーダーは20:30です。