Gangnaru

概要

最高裁判所近くの賑やかなランチスポットで、ボリューム満点の煮込み料理と、一人あたり2つの目玉焼きを提供するセルフサービスステーションが特徴です。

最高裁判所近くの法務地区にあるビョブウォン路沿いの地下スペースに隠れたガンナルは、セオチョの法律地区の relentless pace で営業しています。平日のランチラッシュのために10:30から14:30までのみ営業しており、この地下のスポットは、共用の煮込み鍋を求めるオフィスワーカーで素早く満席になります。回転率が重要なエリアで生き残るため、キッチンはほぼ瞬時にテーブルに注文を送信し、ゲストが落ち着く前にテーブルのバーナーで煮えたぎっています。 メインコースが到着する前に、セルフサービスの卵ステーションで儀式が始まります。食事グループは通常、最年少のメンバーを送り出してサニーサイドエッグを焼かせます。お店は一人あたり2つの卵を許可しており、調理油と塩が提供されます。熱々の卵が戻ってくる頃には、バンチャンがすでにセットされています：軽くスパイスの効いた大豆もやしの爽やかな食感、黒いグレーズの豆（コンジャバン）、そしてご飯（ヘクミバプ）と自然に相性の良いピリ辛の炒めた魚のケーキ。 メニューはシンプルで回復力のある韓国のコンフォートフードを中心に展開しています。代表的な注文は、透明なタラのスープであるドンテマルグンタングです。淡いジリスタイルのスープと分類されていますが、厚切りの豆腐、大豆もやし、香り高いミナリ（ウォータードロップワート）の山の豊かさを貫通する、隠れたピリッとしたキックがあります。野菜は煮込まれたタラに対して食感を保ち、クリーンで復活する熱を生み出します。あるいは、テーブルはリッチなキムチチゲに詰め込まれ、追加用に設計された炎のような赤い煮込み料理です。食事客は定期的にインスタントラーメンのパックを投げ入れ、カールした麺が鋭いスープを吸収するのを見守り、残りのスープを直接ご飯の上に注ぎかけて仕上げます。手間いらずで共同の習慣に基づいて構築されたガンナルは、セオチョドンの労働日リズムに厳密に対応しています。

メニュー

• Kimchi Stew김치찌개₩11,000
• Rolled Omelet계란말이₩15,000
• Budae Jjigae (Army Stew)부대찌개₩13,000

詳細

最寄り駅

ソウル教育大学駅

営業時間

日曜日

—

月曜日

10:30–14:30

火曜日

10:30–14:30

水曜日

10:30–14:30

木曜日

10:30–14:30

金曜日

10:30–14:30

土曜日

—

10:30 - 14:30（ラストオーダー 14:00）、週末は休業