G&J Chicken
지앤지치킨
概要
懐かしいレトロなフライドチキンパブが、京東市場の奥深くに隠れており、シャープなガーリック醤油チキンとクラシックなキャベツサラダを提供しています。
京東市場の迷路のような路地の奥に隠れているG&Gチキンは、食事の選択肢がほとんどない静かな住宅街の通りで営業しています。市場の2番出口から10分から20分の専念したトレッキングが必要ですが、目的地は古いソウルの無反省な遺物です。店内には、古びたメニューの近くに古いラジオカセットプレーヤーがあり、壁には十戒の健康誓約が掲げられ、カウンターにはタバコを販売するための古い小売ライセンスがまだ残っています。 料理はフライドチキンの純粋主義の過去の時代に属しています。サービスは、機械で削られるのではなく、粗く手切りされた典型的なホフスタイルの千切りキャベツサラダから始まります。否応なく中心となるのは、シグネチャーのガーリック醤油チキン（マヌル醤油チキン）で、半分のポーションオプションなしで丸ごと提供されます。チキンは、衣が硬いクラストになり、非常にクリスピーになるまで乾燥して揚げられます。鳥を厚く甘ったるいグレーズでコーティングするのではなく、キッチンは水っぽくて無糖の醤油ベースをかけ、その上に粗く刻んだ生のガーリックをたっぷりとトッピングします。薄いソースは揚げた皮に直接浸透し、シャキシャキとした食感を保ちながら、全てのアリウムの熱の鋭くて刺激的なパンチを提供し、現代のチキンチェーンで支配的な甘いプロファイルを完全に回避します。さらに強い味わいのために、オーナーはディッピング用に刺激的なガーリック醤油マリネードの追加皿を提供します。 同様に印象的なのは、全体のチキンが驚くべき13,000ウォンで提供されるという価値です。冷たいドラフトビールや複数の焼酎のボトルを楽しむ客は、7,000ウォンのダクトンジップ（フライドチキンの砂肝）のバスケットをテーブルに追加することがよくあります。これは深くクリスピーで chewy です。G&Gチキンは午後9時頃に閉店し、現代のガストロパブの洗練された快適さは提供せず、代わりに生のガーリック、ジュウジュウとした油、氷冷えしたパイント、そして時が大部分を忘れた近所の施設のストレートなホスピタリティに依存しています。
メニュー
- Garlic Soy Chicken₩13,000
- 후라이드치킨(국내산)₩13,000
- 양념치킨(국내산)₩14,000
- 반반치킨(국내산)₩14,000
- 순살팝콘치킨(미국산)₩14,000
- 불난닭발(국내산)₩14,000
地元のヒント
- 閉店時間は21:00頃なので、早めの夕方の訪問を計画してください。
- ハーフオーダー（ハーフチキン）は厳禁です。
- 甘さのない強烈で刺激的なキックを楽しむために、シグネチャーのガーリック醤油チキンを試してください。
詳細
- チョンニャンニ駅