Jina Gu Mokdong Main Branch
진아구 목동본점
概要
活気あるスズキの煮込み専門店、モクドンで知られ、ユニークなトッピングと共に鋳鉄製の蓋に盛り付けられたボリューム満点の料理を提供しています。
モクドン駅近くのロデオプラザ複合施設に位置するジンアグは、伝統的でしばしば intimidating な海鮮の煮込みを、カジュアルなデートや賑やかなグループの集まりに適したアプローチしやすい饗宴に再構築しています。店内は広いテーブル間隔と控えめな木製の仕切りが快適な半プライベートダイニングのポケットを作り、有名シェフのオ・セドクやイ・ウォンイルのサインが描かれた壁に囲まれています。 ジンアグは、鋳鉄製の鍋の蓋（*ソトゥッケン*）のプレゼンテーションを中心に、豊富なバリエーションと型破りな組み合わせで際立っています。標準的な*アグジム*（辛いスズキの煮込み）は骨なし（*スンソル*）で注文でき、魚卵や白子（*アルゴニ*）のリッチでクリーミーなトッピングを追加できます。標準的な海鮮を超えて、メニューは創造的な領域に踏み込み、全体のタコ、牛の大腸（*デチャン*）、さらにはパリッとした皮の古典的なフライドチキン（*トンダク*）が辛い赤い煮込みの上に乗るというトッピングを提供しています—これは海鮮愛好者と鶏肉愛好者をつなぐシグネチャーの組み合わせです。 大人数のパーティーには、サンヘジンミハンサンが定番の注文です。この饗宴は、中央の煮込みスズキを、全体の柔らかいイカ、タコ、アワビ、豚バラ肉のスライス（*ボッサム*）、野菜の広がる周囲で囲み、ハサミとトングを使ってその収穫を分解することを要求します。食事客は、漬けた唐辛子、味付けされた海藻の茎、無味の焼き海苔、大根キムチ、そして冷たい豆もやしスープのボウルを伴って熱を管理します。蒸し卵（*ギョランジム*）は、ふっくらとしたスズキの塊とパリパリのもやしを覆う深い赤唐辛子ソースに対する柔らかくて風味豊かな対比を提供します。 すべてのステーションには、調味料の皿、トング、骨の受け皿が十分に用意されており、インタラクティブな食事を整然と保つことができます。出かける前に、ゲストはレストランのセルフサービスの自家製アイスプラムティー（*メシルチャ*）を自由に楽しむことができ、浮かぶ砕けた氷の破片が豊かで辛い饗宴の後にさっぱりとした味わいを提供します。
メニュー
- Mountain and Sea Platter
- Braised Monkfish with Whole Fried Chicken₩44,900
- Spicy Braised Seafood
- 진眞 순살아구찜(소)₩32,900
- 진眞아구찜(중)₩42,900
- 한우대창 아구찜(소)₩52,900
- 통큰해물찜(중)₩59,900
- 국민아구지리₩37,900
- 통문어 아구찜(소)₩57,900
- 낙지 아구찜(소)₩44,900
- 어쑤언 굴전아구찜 (소)₩48,900
地元のヒント
- 特に週末に訪れる際は、事前にNaverで予約してください。
- 建物の地下に駐車場がありますが、駐車券のルールを確認してください。
- 辛い料理の後に味覚をリフレッシュするために、セルフサービスのアイスプラムティーを試してみてください。
詳細
- モクドン駅
営業時間
- 日曜日
- 11:30–23:00
- 月曜日
- 11:30–23:00
- 火曜日
- 11:30–23:00
- 水曜日
- 11:30–23:00
- 木曜日
- 11:30–23:00
- 金曜日
- 11:30–23:00
- 土曜日
- 11:30–23:00