Eocheon Restaurant
어촌식당
概要
賑やかなサンドドンの食堂で、たっぷりの焼き魚と新鮮な黒米の釜飯とともに煮込まれたサバを提供しています。
新大方三丁目と長生背駅の間に位置するエオチョンシクダンは、心温まる家庭的な魚料理に専念する控えめな地域の名所です。トレンディな装飾がなく、広々とした明るいダイニングルームには、40人以上のゲストを快適に収容できる広いテーブルが配置されており、世代を超えた家族、ひとりで食事をする人、そしてピーク時に前に並ぶ常連客を惹きつけています。 ここでの主な魅力は、パリッと焼かれた魚と深く煮込まれたシチューのバランスです。焼きセット（定食）を注文すると、2人以上の食事に対応し、キッチンのシグネチャーであるゴデウンゴキムチジョリム（熟成キムチとともに煮込まれたサバ）の共同鍋がテーブルに置かれます。その酸味と辛味のあるスープと柔らかい魚が一口ごとに染み込み、焼き料理のリッチな対比を生み出します。ゴデウンゴグイは、ジューシーな肉を守るブリスティングした黄金色の皮で到着し、イミョンスグイ（アトカサバ）はマイルドで繊細な肉質を提供し、風味豊かなジョギグイ（イシモチ）は完璧に柔らかく仕上がります。 セットメニューの他に、大きなカットのガルチジョリム（煮込まれたカットラスフィッシュ）が、ジャガイモと大根が濃厚に絡んだ甘辛いソースで煮込まれています。食事をする人々は、ぷっくりとした塩味の中心を持つカリッとしたグルジョン（パンフライした衣をつけたカキ）を頻繁に注文します。すべての食事は、光り輝く黒米（ヘクミバプ）で作られた熱々の石鍋ご飯を中心に展開されます。食事をする人々は、ふわふわの粒をサイドボウルにすくい、温かい大麦茶を石鍋に注ぎ、焦げた皮がナッツのようなヌルンジ粥に柔らかくなるまで待ちます。カリッとしたきゅうりのサラダ、新鮮なキムチ、味付けされた唐辛子が添えられ、このドンジャクの聖域は、日常の食事を地に足のついた、回復的なものに感じさせる、正直で深く満足のいく韓国のテーブルスプレッドを提供します。
メニュー
- Mackerel Set₩15,000
- Atka Mackerel Set₩16,000
- Braised Cutlassfish₩15,000
- Grilled Yellow Croaker₩18,000
- Oyster Pancake (Small)₩13,000
- 고등어구이 (1인분)₩16,000
- 임연수구이 (1인분)₩18,000
- 굴밥₩12,000
- Oyster Soup With Rice₩12,000
- Fish Roe Rice Bowl₩12,000
- Braised Mackerel With Kimchi₩13,000
地元のヒント
- セットメニューは最低2人前の注文が必要で、煮込まれたサバのキムチスープが無料で付いてきます。
- 黒米の熱石鍋ご飯のセットを注文し、大麦茶を注いで焦げたご飯のスープを作りましょう。
- 前に6-8台の車が駐車できるが、ピーク時には公共交通機関をお勧めします。
- ピーク時には待機リストがあるため、標準の食事時間の少し前か後に到着して待たないようにしましょう。
詳細
- 新大方三丁目駅
営業時間
- 日曜日
- 11:00–21:00
- 月曜日
- 11:00–21:00
- 火曜日
- 11:00–21:00
- 水曜日
- 11:00–21:00
- 木曜日
- 11:00–21:00
- 金曜日
- 11:00–21:00
- 土曜日
- 11:00–21:00