최가네황소곱창

概要

鍾路（チョンノ）にあるホルモン（牛のもつ）専門店。昼過ぎから夜まで営業。

チェガネ・ファンソコプチャン——「崔家の黄牛ホルモン」——は鍾路の網焼きスペクトラムの牛側の端を専門とし、昼過ぎから宵の間ずっと開いている。ファンソ（黄牛）のコプチャンはこの商いのプレミアム層だ。牛の腸は豚より濃厚で、脂が多く、高価であり、この種の家名の店はそれを正しく仕入れ、掃除することに評判を懸ける——偉大なコプチャンと後悔のコプチャンを分ける、華やかならざる仕事だ。鍾路という立地は古典的な支持層を意味する。コプチャンのテーブルを長い会話の自然な会場と見なす仕事仲間と旧友たち。牛のコプチャンは冷えた焼酎と熱い網と、いかなる急ぎもないことを望む。看板の姓が品質の主張であり、数十年の鍾路の競争はそうした主張を正直に保つ傾向がある。

メニュー

• 황소곱창구이(1인)₩24,000
• Fried Rice볶음밥₩3,000
• 곱창전골(대)₩55,000
• 곱창전골(중)₩45,000
• 곱창전골(소)₩38,000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩8,000
• Beer맥주₩5,000
• Soju소주₩5,000
• Beverages음료₩2,000

詳細

電話

02-2274-6683

営業時間

日曜日

—

月曜日

13:00–21:40

火曜日

13:00–21:40

水曜日

13:00–21:40

木曜日

13:00–21:40

金曜日

13:00–21:40

土曜日

13:00–21:40