Cheongsuok

概要

ゴチョク洞の豚骨スープレストランで、ボリューム満点の骨のヘジャングク、柔らかい肉、煮込まれた柔らかい野菜が特徴です。

グロで、チョンスオクはスプーン、少しの時間、そして特別なものなしで楽しむ食事を提供しています：豚肉、野菜、スープが豊富な骨のヘジャングク。ガムジャタンがこの店の代表的な料理ですが、個々の骨ヘジャングクは特にその魅力を引き立てる方法です—あるブログでは、肉が簡単に引き離せて柔らかく、気を散らすような豚の匂いがないと説明されています。 ボウルの特徴は、肉そのものだけでなく、肉を取り巻くものにも依存しています。柔らかく、十分に調理されたウゴジ（若いキャベツの葉）は繰り返しのハイライトで、骨から注意を引き離すほど良いです。スープは温かく、しっかりとした味わいでありながら、クリーンな味わいと説明されています；別の食事者は、圧倒的な熱さのないペッパーの風味に気づきました。これらの印象を合わせると、深みと少しの持ち上がりを持つスープを示唆しています。肉用のディッピングソースが提供され、食事にはキムチとカクドゥギが付いてきます—あるアカウントでは、甘めのキムチと軽く酸っぱい大根の漬物が特に好まれました。黒米も食事を報告するダイナーによって歓迎される詳細です。 雰囲気は実用的で地域志向です：ゴチョクのシンプルな場所で、魅力は儀式ではなく、熱くて満腹感のあるボウルにあります。ある訪問者は部屋がコンパクトだと感じ、別の訪問者はテーブルの列とグループ用のスペースを説明しましたので、座る場所や到着時によって空間の感じ方が異なるかもしれません。いずれにせよ、これは適切なランチや回復的な夕食のために作られた食事です。仲間と一緒に来る人はガムジャタンをシェアすることができ、一人で食事をする人は骨スープに集中できます。水冷麺もメニューに登場し、レストランの特徴的な熱いボウルに対する涼しい代替を提供します。 チョンスオクの最も強い印象は、柔らかい肉、柔らかい野菜、そしてしっかりとした味わいのスープの組み合わせです。スプーンの間にパリッとした酸味のあるカクドゥギを一口加えると、その魅力が明確になります：馴染みのある快適さが、豊富に提供され、手間をかけずに楽しめます。

メニュー

• Pork Bone Hangover Soup뼈해장국₩10,000
• Pork Bone Stew감자탕₩30,000
• Bone Hangover Soup, Special특뼈해장국₩15,000
• 남원추어탕₩10,000
• 남원통추어탕₩13,000
• Beef Head Bone Soup소머리곰탕₩10,000
• Fried Loach추어튀김₩16,000
• Cold Broth Noodles물냉면₩9,000

詳細

電話

02-2688-5097

営業時間

日曜日

10:00–22:00

月曜日

10:00–22:00

火曜日

10:00–22:00

水曜日

10:00–22:00

木曜日

10:00–22:00

金曜日

10:00–22:00

土曜日

10:00–22:00

報告された営業時間は情報源によって異なるため、訪問前に現在の営業時間を確認してください。