Jang Man Ok
장만옥
概要
こぢんまりとしたレトロな韓中料理店。手作りの焼き餃子と、ピリ辛で香ばしい油淋鶏を楽しめます。
まずは군만두（焼き餃子）から。手作りの皮はもちもちで、中には肉汁たっぷりの餡が詰まり、底面はフライパンでカリッと焼き上げられています。장만옥は長年餃子を看板メニューとしており、店主は三代目だそう。고추유린기（唐辛子入り油淋鶏）もぜひ。カリッと揚げた鶏肉に、刻み唐辛子入りの甘酸っぱいソースをかけた一皿です。辛さは強烈というより穏やかで、キレのあるソースは餃子ともよく合います。 メニューには韓中料理の定番や、みんなで取り分けやすい料理がそろいます。군만두は₩6,800、고추유린기は₩17,800。軽めに食べたいなら、あっさりした味わいの물만두（水餃子）がおすすめです。짬뽕は辛いものではなく、魚介だしのマイルドな麺料理と紹介されています。五香粉で味付けした薄切り豚肉の오향장육もあり、口コミでは柔らかく、塩辛すぎないと評されています。メニューには写真と価格、短い説明が付いているので、テーブルで何品か選ぶときにも便利です。 店内はこぢんまりとしていて清潔感があり、伝統的な装飾とレトロな雰囲気が特徴。店の外には赤い提灯が飾られています。店主が席を案内したり、料理の食べ方を説明したりしてくれることもあります。順番待ちの受付やアプリはないため、列を避けたいなら午後の営業再開の15～20分前に到着するのがおすすめです。水曜から金曜の休憩時間は14:30～16:30、土曜と日曜は15:00～16:10です。月曜・火曜は定休日で、ラストオーダーは19:40。専用駐車場はありませんが、近隣に有料駐車場があります。 友人や家族と数品をシェアするのに向いていますが、一人で訪れる人もいます。コスパの良さは広く評価されている一方、量が少なく感じる人もおり、餃子は売り切れることがあります。餃子を食べたいなら早めに訪れ、ソースのかかった料理をシェアするなら鶏料理も注文してみてください。
メニュー
- 고추유린기₩17,800
- 군만두₩6,800
- 자장면₩6,800
- 멘보샤₩9,800
- 칠리새우₩17,800
- 크림새우₩17,800
- 깐풍기₩17,800
- 오향장육₩19,900
- 연유꽃빵₩6,800
- 꿔바로우₩17,800
- 장만옥 마파두부 + 밥₩8,800
- 짬뽕₩8,800
- 대만 소세지₩9,800
- 물만두₩8,000
- 춘권₩6,800
地元のヒント
- 午後の営業再開の15～20分前に到着すると、列の先に並べます。
- 出かける前に当日の休憩時間を確認しましょう。月曜と火曜は定休日です。
- 売り切れることがあるので、焼き餃子は早めに注文しましょう。
- 車で訪れる場合は、近隣の有料駐車場をご利用ください。専用駐車場はありません。
詳細
- 부산역
営業時間
- 日曜日
- 11:00–15:00, 16:10–21:00
- 月曜日
- 休業
- 火曜日
- 休業
- 水曜日
- 11:00–14:30, 16:30–21:00
- 木曜日
- 11:00–14:30, 16:30–21:00
- 金曜日
- 11:00–14:30, 16:30–21:00
- 土曜日
- 11:00–15:00, 16:10–21:00