Jonmattaeng Dakgangjeong Seocho Branch
존맛탱 닭강정 서초점
概要
南部バスターミナル近くのカジュアルなテイクアウトスポットで、100%鶏もも肉の甘辛揚げとジャンボグレーズドシュリンプの甘辛揚げを提供しています。
南部バスターミナル駅から氷冷路沿いに少し離れた場所にあるジョンマッテング鶏唐揚げは、夜遅くの韓国の揚げスナックに現代的なひねりを加えています。清潔で spotlessな店舗で、ユーモアのある名前を持つこのテイクアウトとデリバリーの拠点は、地下鉄を降りた近隣の通勤者たちが、パリッとした満足感のある夜の一口を求めて訪れます。 キッチンの基盤は伝統的な技術に基づいています：100%ジューシーな鶏もも肉が重い鉄の釜（ガマソット）で揚げられています。その結果、厚くて粘着性のあるソースの下で驚くほどパリパリとした食感の鶏唐揚げが生まれ、劣ったテイクアウトの鶏肉が陥る湿った罠を避けています。フレーバープロファイルはクラシックを超えて広がります。粘り気のある光沢のある赤いヤンニョムソースの辛さレベルを調整できる一方で、メニューは若い欲求を満たすために、醤油のグレーズと大手フランチャイズのコーティングに匹敵するチーズパウダーのプリングルスシーズニングを取り入れています。常連客は必ず揚げ餅の串（トッサリ）を注文に追加し、鶏肉のパリパリ感に対して chewyでソースに浸されたコントラストを提供します。 鶏肉の他に、隠れたスペシャリティであるエビの甘辛揚げ（セウガンジョン）でも同様に熱心なフォロワーを築いています。穏やかで甘じょっぱいグレーズで generously coatingされて到着し、海鮮の輝きを引き立てる oversizedなエビは、外側は音を立ててパリパリしながら、内側はふっくらとした甘さが溢れ出します。広範なメニューは、骨なし鶏足や chewyな鶏の砂肝など、夜遅くのアルコール欲求を満たすオプションで構成されており、外出中の一人用のカップポーションも用意されています。 ウイスキーを少し加えて帰宅途中に neatなテイクアウトボックスを持ち帰るか、Coupang Eatsを通じてソファでの真夜中のご馳走を注文するかにかかわらず、ジョンマッテングは現代的なフレーバーのひねりと確かな揚げ技術のバランスを取っています。カウンターで直接受け取ると modestな割引があり、Seocho-dongの快適さを持つ素朴でパリパリのボックスを持ち帰ることができます。
メニュー
- Dakgangjeong (Sweet Crispy Chicken)₩17,000
- Shrimp Gangjeong
- Cup Dakgangjeong
- Boneless Fried Chicken
- Fried Chicken Gizzards
- 닭발튀김
- Kkan Show Shrimp
地元のヒント
- 迅速な受け取りのために、15分前に電話またはNaverで注文してください。
- テイクアウトの注文には2,000 KRWの割引があります。
- 追加の chewyさのために餅（トッ）トッピングを追加してください。
- 鶏もも肉の甘辛揚げの辛さレベルはカスタマイズ可能で、エビの甘辛揚げは穏やかな甘辛グレーズで提供されます。
詳細
- 南部バスターミナル
営業時間
- 日曜日
- 17:00–01:00
- 月曜日
- —
- 火曜日
- 17:00–01:00
- 水曜日
- 17:00–01:00
- 木曜日
- 17:00–01:00
- 金曜日
- 17:00–01:00
- 土曜日
- 17:00–01:00