Wonjo Yonggung Seolleongtang
원조용궁설렁탕
概要
ソガン大学の近くにある、タクシー運転手に愛される40年近い歴史を持つ地元のスープ食堂で、心温まるクリーンな味のソルロンタンが楽しめます。
ソガン大学の正門の向かいにある白凡路沿いに位置する元祖用宮ソルロンタンは、40年近くにわたりマポのスープシーンを静かに支えてきました。夜遅くまで営業しているこのシンプルなノポは、地元のタクシー運転手、ソガン大学の学生、近隣の常連客が集まる典型的なギサ食堂（ドライバーの食堂）です。 店内はコンパクトなダイニングルームで、床に座る席と標準のテーブルが混在しています。サービスが迅速なため、ランチやディナーのラッシュ時でも回転が良く保たれています。店の基盤はソルロンタンで、豊かなコクを持ちながらも、獣臭が全くない、澄んだクリーンなスープで煮込まれています。食事客はテーブルで粗塩、黒胡椒、赤唐辛子粉を使って自分のボウルを味付けします。よりボリュームのある食事を求める方には、特（テク）ソルロンタンが柔らかくスライスされた牛肉のダブルポーションと、弾力のある牛膝の塊を提供します。 標準のボウルを超えて、ドガニタン（牛膝スープ）は独自の忠実なフォロワーを持ち、風味豊かなスープに浸されたゼラチン質のコラーゲンリッチな腱の generous helping が評価されています。メニューには茹で牛肉のスライス（スユク）や他のスープベースの料理も含まれています。すべての注文には、シャキッとした新鮮な大根のカクテキと、牛肉のリッチさをクリーンに切り裂く新鮮な発酵白菜キムチという2つの必須のサイドディッシュが付いてきます。 大興駅（出口4）またはソガン大学駅（出口1）から徒歩わずか6分の距離にある用宮ソルロンタンは、日中を通して信頼できる回復的な食事を提供します。前の通りの駐車スペースは限られており、ピーク時にはすぐに埋まりますが、手間のかからない、時代を超えた料理は、ダエフン洞で素朴で心温まるボウルを求める誰にとっても堅実な避難所となっています。
メニュー
- Ox Bone Soup₩11,000
- Beef Knee Cartilage Soup₩15,000
- Boiled Beef Brisket Slices₩50,000
- Seolleongtang with Offal₩25,000
- Boiled Beef Knee Cartilage₩55,000
- Assorted Boiled Beef Slices₩55,000
地元のヒント
- 朝6時から営業しているため、早朝の朝食に最適です。
- ピークのランチとディナーの時間帯は地元のタクシー運転手や常連客で混雑します。
- 座席には通常のテーブルと伝統的な床座席（畳スタイル）が含まれています。
詳細
- 大興駅
営業時間
- 日曜日
- 06:00–23:00
- 月曜日
- 06:00–23:00
- 火曜日
- 06:00–23:00
- 水曜日
- 06:00–23:00
- 木曜日
- 06:00–23:00
- 金曜日
- 06:00–23:00
- 土曜日
- 06:00–23:00