Yukdaejang Geumcheon Siheung Branch

概要

シフンドンにあるボリューム満点の辛い牛肉スープレストランで、クラシックなユッケジャンとリッチなスープの辛い牛肉ヌードルを提供しています。

シフン交差点近くのペイクコーヒーの2階に位置するユクデジャン グムチョン シフンは、ボリューム満点のユッケジャンを中心にしたシンプルで快適な避難所を提供しています。エレベーターを上がると、明るく比較的広々としたダイニングルームが現れ、約9つのテーブルが配置されており、昼の混雑時でもオープンで整理された雰囲気を保っています。 キッチンでは、煮込まれたネギのリッチな甘さが重なった、深い旨味と辛さの牛肉スープに焦点を当てています。クラシックなスープは蒸したご飯と自然に相性が良いですが、ヌードル好きには、揚げた乾燥ヌードルを使用した標準のユッカルミョンと、新鮮で弾力のある包丁切りのヌードルを使用した生ユッカルミョンの間で重要な選択があります。新鮮なヌードルを選ぶと、スープが変わります：デンプンが辛い赤いスープを優しくとろみをつけ、すべてのストランドにしっかりと絡む濃厚でクリーミーなグレービーに変わります。スープは満足感のあるペッパーの温かさを持ち、口の中を圧倒することなく、煮込まれたネギの香り豊かな存在感でバランスが取れています。 最もお腹が空いているお客様には、標準的なルーチンとして、まずボウルから弾力のあるヌードルを引き出し、残りのスープに白ご飯を直接入れることが推奨されます。濃縮された牛肉のストックでしっかりと浸された一口ごとに、クラシックな韓国のグクバプの心地よいボリュームを提供します。朝から晩まで営業しており、テイクアウトとデリバリーのオプションもあるこの店舗は、日常のランチブレイクや静かな近所のディナーにぴったりの信頼できる、腹を温めるボウルを提供します。

メニュー

• Yukgaejang Fresh Noodle Soup생육칼면₩12,000
• 대장 소갈비찜
• 육즙가득한 만두
• Old-style Traditional Yukgaejang옛날전통육개장
• Beef Brisket Yukgaejang차돌육개장
• Army Stew Yukgaejang부대육개장
• Dak Gaejang닭개장
• Extra Spicy Beef Soup불육개장
• Soft Tofu Yukgaejang순두부육개장
• 양지설렁탕
• Rice Cake And Dumpling Soup사골떡만두국

営業時間

日曜日

—

月曜日

10:00–22:00

火曜日

10:00–22:00

水曜日

10:00–22:00

木曜日

10:00–22:00

金曜日

10:00–22:00

土曜日

10:00–22:00

月-土 10:00-22:00 (ラストオーダー 21:00)。日曜日は休業。