Jukiyagi Gwangmyeong G Tower Branch
죽이야기 광명G타워점
概要
GwangmyeongにあるJuha Gakjanの支店では、シグネチャーの粥とともに、チーズがトッピングされた2つの「リジュット」ライス料理：赤いラグーと白いクリームを提供しています。
Juha Gakjan Gwangmyeong G Tower店では、最も興味深いのは、レストランの馴染みのある粥の世界とリゾットの快適さの間に座るボウルです。2つの「リジュット」料理がそのアイデアを具体化しています：温かいご飯、柔らかくスプーンで食べられるテクスチャー、そしてソースに溶け込むたっぷりのチーズ。 赤いラグーは、より主張の強い選択です。トマトベースのソースは、風味豊かな肉の味わいと少しの酸味をもたらし、ご飯は柔らかく、各スプーンが均一に感じられないように適度な噛みごたえを保っています。溶けたチーズがラグーの深い風味を引き立て、主張しすぎることなくリッチさを加えています。より豊かで際立った味わいを求めるときに手を伸ばすべきボウルです。 白いクリームは、より穏やかな道を選びます。クリーミーなソースはマイルドでナッツのような風味があり、その柔らかさはご飯にも伝わります。チーズがその穏やかで丸みのある風味を深め、結果として鋭さや重い調味料ではなく、心地よさを感じさせます。赤いラグーが対比でリードするのに対し、白いクリームは静かなリズムに落ち着きます。 チーズはどちらのバージョンでも仕上げのフローリッシュ以上のものです。赤いソースの風味豊かなエッジを和らげ、クリームソースにさらなる深みを与え、ご飯にリッチでシルキーな感触を与えます。これらは従来のしっかりとした粒のリゾットの皿ではありません：テクスチャーは特に柔らかく、「粥とリゾットの出会い」というアイデアに沿っています。 報告された設定は、料理の快適さを考慮したキャラクターと同様に控えめです：清潔で整然としたダイニングルーム、温かい照明、テーブル間に十分なスペースがあり、食事が急かされることなく感じられます。静かなボウルを楽しむために座るのに適しているように思え、ディナーの見せ物を作るのではなく、より自然に感じられます。この穏やかな背景は、粥に焦点を当てたレストランでリゾットが登場するというメニューの小さな驚きも、より自然に感じさせます。 最初の味を試すためには、気分で選んでください：トマトと肉のリッチさを求めるなら赤いラグー、より柔らかくクリーム主導のボウルを求めるなら白いクリーム。どちらもJuha Gakjan Gwangmyeong G Tower店で温かくチーズがトッピングされたペースの変化を提供します。
メニュー
- Red Ragù Rijuk-tto
- White Cream Rijuk-tto
- 순두부 문어죽₩12,000
- 전복인삼닭죽₩17,500
- Wando Abalone Porridge₩14,500
- 특전복죽₩22,000
- 진품전복죽₩28,500
- Spicy Beef And Octopus Porridge₩12,500
- Mild Beef And Octopus Porridge₩12,500
- 모듬해물죽₩11,500
- Ginseng Chicken Porridge₩11,500
- 순두부 한우죽₩12,000
地元のヒント
- 風味豊かなトマトと肉の味を求めるなら赤いラグー、マイルドでクリーミーなオプションを求めるなら白いクリームを選んでください。
詳細
営業時間
- 日曜日
- —
- 月曜日
- 09:30–20:30
- 火曜日
- 09:30–20:30
- 水曜日
- 09:30–20:30
- 木曜日
- 09:30–20:30
- 金曜日
- 09:30–20:30
- 土曜日
- 09:30–20:30