ヤンオクジュジョムチョンオク

概要

マゴク駅近くの香港スタイルの中華パブで、クリスピーなエビ詰めのナスとジューシーなガーリック甘酢ポークを提供しています。

マゴク駅3番出口からすぐの場所にあるヤンオクジュジョムチョンオクは、深夜の香港の食堂の雰囲気を醸し出しています。独特なストリートレベルの外観とムーディーでカラフルな照明に包まれたこの江西フュージョンパブは、仕事帰りの客で賑わうとすぐに4人掛けのテーブルや個室が埋まります。客はローストピーナッツや風味豊かな漬物きゅうりをつまみながら、霜のついた銅製のマグに注がれたドラフトビールや、青島のノンアルコールビール、またはチームごとの持ち込み無料ポリシーで自分たちのボトルを楽しみます。 キッチンのリズミカルな中華鍋の音の背後には、10年の中華料理の経験を持つオーナーシェフがいて、飲み会にぴったりの手頃な価格のシェアプレートを提供しています。メニューの不動の中心は、エオヒャンガジサエウです。これらのクリスピーで衣揚げされたナスのパッケージは、弾力のあるエビのミンチがたっぷり詰められ、光沢のある風味豊かで酸味のあるソースでコーティングされています。一口ごとに、サクサクの食感、柔らかいナス、甘いエビが現れ、脂っこくなることなく、焼酎やバイジューの理想的な相性を提供します。客はしばしば、ガーリック風味のジューシーな甘酢ポーク（マヌルユクチュプタンスユク）やサムソンジャムポンと一緒にセットメニューにまとめて楽しみます。 午後5時前に到着する早い訪問者には、ガンジャジャンや麻婆豆腐ご飯などの時間限定スペシャルが提供されます。ガンジャジャンは、熱々の中華鍋からすぐに提供され、サクサクの新鮮なスライスオニオンと柔らかい豚肉のストリップが麺の上に高く積まれ、シャープな青ネギキムチと黄色の漬物大根が添えられています。テーブルで赤唐辛子粉を振りかけて仕上げられ、正しいディナーとゆったりとしたパブグルメの間のギャップを埋めています。手頃な価格、よく調整されたセット、そしてボリューム満点のプレートを提供するヤンオクジュジョムチョンオクは、マゴクのアフターハウスシーンに雰囲気のある中華鍋で焼かれた隠れ家を提供しています。