서교김치찌개
Stew
概要
朝7時から夜11時まで営業する、西橋（ソギョ）のキムチチゲ専門店。
ソギョキムチチゲは朝7時に開き夜11時に閉まるが、キムチチゲの店としてこれは公共インフラに相当する。弘大のクリエイティブ経済が実際に出勤する西橋洞の街区で、韓国の決定版コンフォートフードを16時間。朝7時のキムチチゲは特定の慈悲だ——働きすぎた者と寝足りない者の朝食、豚肉と酸っぱく熟成したキムチが昨夜が何であったにせよ煮えて突き抜けていく。チゲ一つの専門店はキムチの質（熟成した、理想的には行き過ぎる寸前まで）と出汁の忍耐で生きる。この営業時間は鍋が実質止まらないと言っている。注文は自動だ。チゲ、飯、たぶん卵。この界隈でその組み合わせはエスプレッソより多くの朝を発進させてきた。
メニュー
- 김치찌개(1인분)₩9,000
- 계란말이(대)₩14,000
- 부대찌개(2인분부터)₩10,000
- Soybean Paste Stew₩9,000
- Spicy Stir-fried Pork₩10,000
- Spicy Stir-fried Squid₩12,000
- 계란말이(소)₩7,000
- 두부찜₩9,000
- 김치삼겹살(1인분)₩14,000
- Fresh Pork Belly₩18,000
詳細
営業時間
- 日曜日
- 07:00–23:00
- 月曜日
- 07:00–23:00
- 火曜日
- 07:00–23:00
- 水曜日
- 07:00–23:00
- 木曜日
- 07:00–23:00
- 金曜日
- 07:00–23:00
- 土曜日
- 07:00–23:00