伝説のウデカルビ 江南

概要

「伝説級」の背の高いカット、ウデカルビ（骨付き特大カルビ）——巨大なリブを見せつける江南の旗艦店。

伝説のウデカルビ、Legendary Udae-galbi Gangnamは、看板店ならではのスケールで巨大な骨付きカルビの魅力を見せつけます。トマホークに近い、炭火焼き用に味付けした厚切りのウデカルビを、スタッフがテーブルサイドで焼き上げます。最初のひと口は塩だけで味わうのが店の流儀。コースの合間には冷たいネンミョンを挟み、口をさっぱりとリセットしましょう。上質な店ならではの配慮も納得です。入口には、服への肉のにおい移りを防ぐロッカーを完備（実際に便利との声も）。8名以上なら、窮屈に感じることのある個室より広めのホール席がおすすめです。予約はNaverまたは電話（0507-1420-9050）で。予約なしで入れることはまれなため、予約はほぼ必須です。毎日11:10〜21:50、ブレイクタイムなし。江南駅周辺。カルビは垂直に立てて登場し、その伝説は圧倒的なサイズにあります。そして、まず塩で味わうひと口こそが、この店の真髄です。ウデを存分に味わいましょう。