香菜

概要

手頃な価格の中華ダイナーで、弘益大学の第2寮の地下に位置し、財布に優しいヌードルやご飯料理で知られています。

弘益大学の第2寮の地下に隠れた場所で、薬局のすぐ隣にある香菜は、弘大の高い食事価格からの静かな避難所として機能しています。キャンパスの奥深くに隠れているにもかかわらず、学生たちが工学の講義の合間に駆け抜ける中、近隣の外部者も歓迎します。 ダイニングルームは控えめで清潔で、約10テーブルを持っています。注文は特定のリズムに従います：まず空いているテーブルを確保し、席番号をメモし、キオスクに入力して支払います。オーナーは鍋とフロアを一人で運営しているため、注文は瞬時に出てくるのではなく、計画的に出てきます。待っている間、食事客はセルフサービスのバーに行き、標準の生玉ねぎを家のキムチと交換し、期待される黄色のダンムジ漬け大根と一緒に提供されます。 メニューは、クラシックな韓国中華の快適さを手に入れやすく保っています。標準的なジャージャー麺のボウルは5,500ウォンで、ソースの効いた流動的な黒豆ペーストと組み合わされています。一方、海鮮たっぷりのチャンポンは簡単な組み合わせを提供します。キッチンの真の強力な選手はチャドルチャンポンです：深紅の、麺が詰まったボウルに薄切りの牛バラ肉が豊富に盛られています。炒めご飯のオプションも独自の存在感を持ち、特に独特の火の香り、明確な粒、そして丸ごとのエビを持つ炒めご飯が、流れる黒豆ソースと一緒に盛り付けられています。 シェアする際には、テーブルに必ず新鮮に揚げたタンスユクを追加し、シンプルな玉ねぎ風味の甘酸っぱいグレーズで piping hot に提供されます。または、2人前のジャージャーを盛り合わせた広いプレートを分け合います。香菜は、中国スタイルのビビンバ（中華ビビンバ）やジャプチェご飯も提供しており、重めの昼食のご飯を求める人に最適です。甘酸っぱい豚肉と2つのメインを20,000ウォン未満で組み合わせたコンボセットがあり、財布に優しい食事を楽しむことができる信頼できる地域の食堂として機能しています。