한남부대찌개

概要

ランチから20時30分まで営業するハンナムの部隊チゲ（プデチゲ）専門店。

漢南プデチゲは韓国の偉大なフュージョン鍋を、ソウルで最も磨かれた街のひとつへ運び、昼から8時半まで出す。この料理に着飾りは要らない——一つの鍋で煮えるスパムとソーセージとキムチとラーメンはそれ自体で完結した論証だ——そして漢南洞の専門店は、ギャラリーのスタッフ、会社員、長年の住民が混じったローカルの群れが同じコンロの上に身をかがめるという意味である。プデチゲはソウルの究極の民主的食卓だ。この鍋の戦後のたくましさは、住所がジェントリフィケーションを経ても抵抗する。共同の形式が社交の仕事をやってのける——鍋ひとつ、匙いくつも、最大のドラマの瞬間に入れるラーメン。テイスティングメニューと自然派ワインの街で、プデチゲの家は漢南が演技をやめに行く場所である。

メニュー

• 부대찌개 (1인)(2인이상)₩10,000
• Chicken Soup With Rice닭곰탕₩10,000
• Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩12,000
• Spicy Stir-fried Squid오징어볶음₩12,000

営業時間

日曜日

11:00–20:30

月曜日

11:00–20:30

火曜日

11:00–20:30

水曜日

11:00–20:30

木曜日

11:00–20:30

金曜日

11:00–20:30

土曜日

11:00–20:30