암돼지오양식관

概要

雌豚の焼肉店 — 五枚肉の삼겹살（サムギョプサル、バラ肉）または항정살（コラーゲン豊かな肩肉）が200gで18,000ウォン、10,000ウォンのキムチ두루치기（トゥルチギ、炒め煮）を添えれば食卓が一層充実する。

アムデジ・オヤンシククァンはアムデジ——よりきめ細かく、より澄んだ味で韓国の焼き肉文化で珍重される雌豚——を専門とし、仁寺洞で五枚肉のオギョプサルまたは肩ロースを200グラム18,000ウォンで出す。雌豚の区別はマーケティングではなく本物の精肉の話だ。目利きの焼き肉店はその肉がより緻密で水っぽくないと論じ、それを先頭に立てる店は比較を自ら招いている。必須の相棒は10,000ウォンのキムチトゥルチゲだ。食事の第二幕として届く豚肉とキムチの鍋で、同じ雌豚できちんと作られる。夜9時まで開いており、仁寺洞界隈にもっと必要なものを与える。観光の流れの真ん中の、本気の町のバーベキュー。オギョプサルを頼み、チゲのための余地を残し、雌豚論争が何についてのものかを味わうこと。

メニュー

• 암돼지 김치두루찌개₩10,000
• Rolled Omelet계란말이₩8,000
• 암돼지 오겹살(200g)₩18,000
• 암돼지 목살(200g)₩18,000

詳細

電話

02-737-8088

営業時間

日曜日

—

月曜日

11:00–22:00

火曜日

11:00–22:00

水曜日

11:00–22:00

木曜日

11:00–22:00

金曜日

11:00–22:00

土曜日

11:00–21:00

21:00まで