Gammiok
감미옥
概要
エクスプレスバスターミナル近くのほぼ50年の歴史を持つレトロなバーベキュースポットで、炭火焼きのマリネ豚リブと屋外テント席が特徴です。
エクスプレスバスターミナル駅とバンポ漢江公園の近くにある古びたバンウォンショッピングアーケードの中に隠れたガミオクは、50年のサービスに近づく不朽のクラシックです。内装は控えめに年齢を重ねており、壁には額装された写真や記念品が並んでいますが、本当の魅力は改装された屋外の拡張部分です。天候が穏やかになると、ここでの食事はオープンエアのポジャンマチャの懐かしい雰囲気を醸し出し、風が流れる中、バラバラのパイプとプラスチックのスツールに囲まれたシンプルなテーブルで食事を楽しむことができます。 ガミオクは、昼間のコンフォートフードから夜の飲み物まで、幅広いメニューを持つオールパーパスの近所の居酒屋のように機能します。その評判は、炭火で焼かれた国産豚肉、特に*デジカルビ*（マリネ豚リブ）に中心を置いています。皿には、豊かに味付けされた柔らかいカットが高く盛られ、ライブの炭火でキャラメル化し、際立ったスモーキーな焦げ目を持ちます。スタッフは、甘辛いマリネが均等に焼き色を付けるように、動くグレートを気にかける手助けをすることがよくあります。豚肉のラインナップには、*サムギョプサル*（豚バラ肉）、*モクサル*（首肉）、*ハンジョンサル*（頬肉）が含まれ、冷たい*ムル冷麺*（冷たいスープの麺）や発酵した*テンジャンチゲ*の泡立つ鍋と一緒に提供されることがよくあります。 このレストランの持続力は、キッチンで手作りされたバンチャンにも起因しています。家のキムチや味付けされた柔らかい豆腐（*ヤンニョムスンドゥブ*）のボウルが、心地よい一貫性で広がりを支えています。ガミオクは、地元の人々に知られた季節のスポットとしても機能しています：長年の常連客は、夏にはさっぱりとした*ムルフェ*（冷たい生魚スープ）のために戻り、寒い月には生牡蠣、*グワメギ*（半乾燥ニシンまたはサンマ）、そしてタラやスケトウダラのボリューム満点の鍋料理に移行します。ガミオクは、炭火の煙と親しみやすい母性的なサービスと共に、ミッドセンチュリーのソウルのノスタルジーを提供します。
メニュー
- Marinated Grilled Pork Ribs
- Pork Belly
- Soybean Paste Stew₩9,000
- Pork Jowl
- Pork Shoulder
- Kimchi Stew₩9,000
- 쌈밥정식 (2인분)₩30,000
- Sundubu Jjigae₩9,000
- Hot-pot Bulgogi₩13,000
- Cheonggukjang₩9,000
- Grilled Fish₩12,000
- Budae Jjigae (Army Stew)₩11,000
地元のヒント
- 屋外テント席は、雰囲気のあるポチャダイニングに最適です。
- ディナーラッシュは午後7時頃にすぐに満席になるので、早めに到着してテーブルを確保してください。
- 人気のフードクリエイターTzuyangが紹介した炭火焼きのマリネ豚リブを注文してください。
詳細
- エクスプレスバスターミナル
営業時間
- 日曜日
- 10:30–23:00
- 月曜日
- 10:30–23:00
- 火曜日
- 10:30–23:00
- 水曜日
- 10:30–23:00
- 木曜日
- 10:30–23:00
- 金曜日
- 10:30–23:00
- 土曜日
- 10:30–23:00