Korean BBQ Gowoondon
종로맛집 고운돈
BBQ
概要
益善洞のはずれにある、きめ細かい豚肉の焼肉 — 韓屋の影に炭火。
ゴウン豚（「きめ細かな豚肉」）は、韓屋の影と炭火の煙が交わる益善洞の縁で焼き上げる店。店名は仕入れへのこだわり（「コウン」はきめ細かな、の意）を示し、その立地は地区の夕方の人波をうまく捉えている。韓屋村を散策した人々が、デザートカフェから夕食の火へと移ってくるのだ。焼肉店の作法は、正統かつ申し分ない。良質な部位を本物の炭火で焼き、サムの備えがあり、ソジュが食事を引き締める。益善洞に隣接することが差別化要因だ。路地の中心部の行列に並ぶことなく、伝統建築の雰囲気を楽しめる。鍾路の歴史散策を締めくくるのにふさわしい豚焼肉の夕食だ。きめ細かな肉、古い影、申し分のない火入れ――縁の立地で、こんがりと焼き上げる。
メニュー
- 된장찌개₩6,000
- [여름 한정] 시골집 수박화채₩7,500
- 육회 비빔냉면₩13,000
- 살얼음 물냉면₩8,000
- 차돌 된장찌개₩9,000
詳細
営業時間
- 日曜日
- 12:00–22:00
- 月曜日
- 15:00–22:00
- 火曜日
- 15:00–22:00
- 水曜日
- 15:00–22:00
- 木曜日
- 15:00–22:00
- 金曜日
- 15:00–22:00
- 土曜日
- 12:00–22:00