
I`M SO SEOUL
암소서울 광화문
BBQ
概要
光化門近くの韓牛(ハヌ)専門店 — 接待にふさわしい本格的な牛肉料理。
Amso Seoul――店名には「I'm So Seoul」という二言語のしゃれが込められ、「amso」は珍重される雌の韓牛を意味する。光化門で企業接待向けの高級牛肉を担う店だ。雌牛に特化した仕入れは、雌牛という格付けがもたらす、やわらかさと霜降りへの目利きの証。支払いは、法人カードが当然のように使われる価格帯。光化門周辺の省庁、企業本社、メディアタワーが、最高級の牛肉を囲みながら関係を深める――そんな地区の客層が、この店の立ち位置を物語る。高級店という評価に偽りはない。韓牛文化では牛の等級が細かく定められ、雌牛専門店はその品質の頂点に位置する。経費精算の費目を納得させるカットが味わえる。雌の韓牛、首都の中心に引き寄せられる重力――「ソウル」らしさを掲げる店に、牛肉も異論はない。
メニュー
- 암소 만찬 코스₩99,000
- 암소 환희 코스₩149,000
- 암소 윤슬 코스₩199,000
- 암소 수라 코스₩249,000
詳細
営業時間
- 日曜日
- 11:30–22:00
- 月曜日
- 11:30–22:00
- 火曜日
- 11:30–22:00
- 水曜日
- 11:30–22:00
- 木曜日
- 11:30–22:00
- 金曜日
- 11:30–22:00
- 土曜日
- 11:30–22:00