Apa itu Dwaeji-gukbap (돼지국밥)? Cara memesannya di Korea
Hidangan keselesaan ikonik Busan: sup tulang babi berwarna putih susu yang dihidangkan bersama nasi dan hirisan babi yang lembut. Pekat, mengenyangkan dan menjadi kegemaran selepas keluar berseronok sepanjang malam.
Sebut untuk memesan
돼지국밥 주세요
Dwaeji-gukbap juseyo
Fakta ringkas
Cara makan
Tambah udang kecil masin, daun bawang dan sos cili mengikut citarasa, kemudian gaulkan nasi ke dalam sup. Makan bersama kimchi.
Lakukan
- Tambah sendiri udang kecil masin dan sos cili sedikit demi sedikit.
Elakkan
- Jangan masukkan semua udang kecil masin sekali gus; rasanya sangat masin.
Tip tempatan
- Jika mahu lebih banyak daging, minta 수육 (daging babi rebus) sebagai lauk tambahan.
- Di banyak kedai, anda boleh meminta nasi atau sup tambahan secara percuma.
Sesuai dengan
- Bir
- Kimchi
- Kimchi lobak putih
- Sos cili
- Soju
Tempat mencubanya di Seoul
Soalan
- Bagaimana memesan Dwaeji-gukbap dalam bahasa Korea?
- Sebut “돼지국밥 주세요” (Dwaeji-gukbap juseyo).
- Adakah Dwaeji-gukbap pedas?
- Ya — kira-kira 1 daripada 5.
- Berapakah harga Dwaeji-gukbap di Korea?
- Biasanya ₩9,500–11,000.
- Bagaimana makan Dwaeji-gukbap?
- Tambah udang kecil masin, daun bawang dan sos cili mengikut citarasa, kemudian gaulkan nasi ke dalam sup. Makan bersama kimchi.
Cari Dwaeji-gukbap berhampiran anda
Jinjja menunjukkan tempat tempatan sebenar, apa yang dipesan dan cara menyebutnya — dalam bahasa anda.