ออมุกทัง (어묵탕) คืออะไร และสั่งอย่างไรในเกาหลี
น้ำซุปร้อนเดือดใส่แผ่นปลา หัวไชเท้า และต้นหอม เคี่ยวจนแผ่นปลาซึมซับน้ำซุปรสกลมกล่อม เป็นอาหารริมทางราคาประหยัดที่ช่วยให้อุ่น โดยเฉพาะในคืนอากาศหนาว
พูดแบบนี้เพื่อสั่ง
어묵탕 주세요
Eomuktang juseyo
ข้อมูลย่อ
วิธีกิน
ใช้ตะเกียบคีบแผ่นปลากับหัวไชเท้าขึ้นมาจิ้มน้ำซุปก่อนกิน ระหว่างคำก็ตักซุปจากชามซดได้
ควรทำ
- ใช้กระบวยหรือที่คีบที่เตรียมไว้ตักแผ่นปลาออกจากหม้อส่วนกลาง
- รินโซจูให้คนอื่น แล้วให้คนอื่นรินให้คุณ
ไม่ควรทำ
- อย่าปักตะเกียบลงในหม้อส่วนกลาง
- อย่าปล่อยหม้อทิ้งไว้โดยไม่แตะต้อง ขณะที่ยังเดือดและไม่มีคนดูแล
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ขอน้ำซุปเพิ่มได้ หลายร้านเติมให้ฟรี
- มักมีซอสเผ็ดและมัสตาร์ดวางไว้บนโต๊ะให้เติมเพิ่มได้
เข้ากับ
- กิมจิ
- ข้าว
- โซจู
- มักกอลลี
ลองกินได้ที่ไหนในโซล
คำถาม
- สั่งออมุกทังเป็นภาษาเกาหลีอย่างไร?
- พูดว่า “어묵탕 주세요” (Eomuktang juseyo)
- ออมุกทังเผ็ดไหม?
- เผ็ด — ประมาณ 1 จาก 5
- ออมุกทังในเกาหลีราคาเท่าไร?
- โดยทั่วไป ₩12,000–18,000
- ออมุกทังกินอย่างไร?
- ใช้ตะเกียบคีบแผ่นปลากับหัวไชเท้าขึ้นมาจิ้มน้ำซุปก่อนกิน ระหว่างคำก็ตักซุปจากชามซดได้
หาออมุกทังใกล้คุณ
Jinjja แนะนำร้านท้องถิ่นจริง ๆ ว่าควรสั่งอะไรและพูดอย่างไร — เป็นภาษาของคุณ