โอดลปยอ (오돌뼈) คืออะไร และสั่งอย่างไรในเกาหลี
กระดูกอ่อนหมูเคี้ยวหนึบผัดซอสโคชูจังรสเผ็ดจัดกับหัวหอมและต้นหอม เป็นกับแกล้มยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องสัมผัสกรุบหนึบและรสเผ็ดเข้มข้น
พูดแบบนี้เพื่อสั่ง
오돌뼈 주세요
Odolppyeo juseyo
ข้อมูลย่อ
วิธีกิน
คีบด้วยตะเกียบ กินกับข้าวหรือห่อผักกาดหอม เคี้ยวช้า ๆ เพราะกระดูกอ่อนมีสัมผัสหนึบกรุบ
ควรทำ
- แบ่งกันกิน และใช้ที่คีบหรือตะเกียบส่วนกลางที่เตรียมไว้
- ถ้าชอบ ให้ห่อชิ้นกระดูกอ่อนกับข้าวเล็กน้อยในผักกาดหอม
ไม่ควรทำ
- อย่าใช้มือแกะกระดูกอ่อนจากกระทะที่แบ่งกันกิน
- อย่ากินเปล่า ๆ โดยไม่มีเครื่องดื่มหรือเครื่องเคียง เพราะรสเผ็ดและเค็มมาก
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ขอข้าวมาผัดในซอสที่เหลือเมื่อกินใกล้หมด
- สั่งเป็นกับแกล้มรสเผ็ดเคี้ยวหนึบมากินกับเครื่องดื่ม
เข้ากับ
- ผักกาดหอม
- ใบงา
- ข้าว
- หัวไชเท้าดอง
- โซจู
- เบียร์
- มักกอลลี
ลองกินได้ที่ไหนในโซล
คำถาม
- สั่งโอดลปยอเป็นภาษาเกาหลีอย่างไร?
- พูดว่า “오돌뼈 주세요” (Odolppyeo juseyo)
- โอดลปยอเผ็ดไหม?
- เผ็ด — ประมาณ 4 จาก 5
- โอดลปยอในเกาหลีราคาเท่าไร?
- โดยทั่วไป ₩13,000–17,000
- โอดลปยอกินอย่างไร?
- คีบด้วยตะเกียบ กินกับข้าวหรือห่อผักกาดหอม เคี้ยวช้า ๆ เพราะกระดูกอ่อนมีสัมผัสหนึบกรุบ
หาโอดลปยอใกล้คุณ
Jinjja แนะนำร้านท้องถิ่นจริง ๆ ว่าควรสั่งอะไรและพูดอย่างไร — เป็นภาษาของคุณ