คัตสึปลาซังซอน (생선까스) คืออะไร และสั่งอย่างไรในเกาหลี
เนื้อปลาขาวชุบเกล็ดขนมปังทอด กรอบนอกนุ่มเป็นเกล็ดด้านใน เป็นเมนูคลาสสิกแสนอิ่มใจราคาย่อมเยาในโรงอาหารและครัวเรือนเกาหลี รสอ่อนสะอาดทำให้เป็นเมนูเริ่มต้นที่เหมาะสำหรับลองอาหารทอดเกาหลี
พูดแบบนี้เพื่อสั่ง
생선까스 주세요
Saengseonkkaseu juseyo
ข้อมูลย่อ
วิธีกิน
หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วจิ้มซอสรสเปรี้ยว หรือโรยเกลือเล็กน้อย กินตอนร้อน ๆ ขณะที่แป้งยังกรอบ
ควรทำ
- กินกะหล่ำปลีซอยคู่กับคัตสึปลาเพื่อตัดเลี่ยน
ไม่ควรทำ
- อย่าราดซอสทั่วจานทีเดียว ค่อย ๆ เติมระหว่างกิน
เคล็ดลับท้องถิ่น
- มักเสิร์ฟเป็นชุดพร้อมข้าว ซุป และกะหล่ำปลี คุ้มราคา
- ถ้าดูแห้งไป ขอซอสเพิ่มได้
เข้ากับ
- ข้าว
- ชาข้าวบาร์เลย์เย็น
- ซุปมิโสะ
- กะหล่ำปลีซอย
- ซอสทงคัตสึ
ลองกินได้ที่ไหนในโซล
คำถาม
- สั่งคัตสึปลาซังซอนเป็นภาษาเกาหลีอย่างไร?
- พูดว่า “생선까스 주세요” (Saengseonkkaseu juseyo)
- คัตสึปลาซังซอนเผ็ดไหม?
- ไม่เผ็ด คัตสึปลาซังซอนไม่เผ็ดเลย
- คัตสึปลาซังซอนในเกาหลีราคาเท่าไร?
- โดยทั่วไป ₩10,000–13,000
- คัตสึปลาซังซอนกินอย่างไร?
- หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วจิ้มซอสรสเปรี้ยว หรือโรยเกลือเล็กน้อย กินตอนร้อน ๆ ขณะที่แป้งยังกรอบ
หาคัตสึปลาซังซอนใกล้คุณ
Jinjja แนะนำร้านท้องถิ่นจริง ๆ ว่าควรสั่งอะไรและพูดอย่างไร — เป็นภาษาของคุณ