Ano ang Memil-jeonbyeong (메밀전병) at paano ito i-order sa Korea
Isang manipis at malasang pancake na gawa sa harina ng bakwit at binalot sa palamang gulay, at kung minsan ay karne o lamang-dagat. Mayroon itong lasang mani at lupa na magandang pamalit sa jeon na gawa sa trigo, lalo na sa malamig na mga buwan.
Sabihin ito para umorder
메밀전병 주세요
Memil-jeonbyeong juseyo
Mabilis na impormasyon
Paano kainin
Hiwain ang rolyo nang kasukat-kagat at isawsaw sa sawsawang toyo at suka na inihain kasama nito. Kainin habang mainit pa at malutong pa ang mga gilid.
Gawin
- Bahagya lamang isawsaw ang bawat piraso sa sarsa sa halip na ibabad.
Iwasan
- Huwag ipagpalagay na pancake ito na gawa sa trigo; mas maitim at mas butil-butil ang lasa ng bakwit.
Mga lokal na tip
- Umorder nito sa mga restawran sa rehiyon, lalo na sa Gangwon-do kung saan karaniwan ang mga pagkaing gawa sa bakwit.
- Hilinging bagong luto ito, dahil nawawala ang tekstura ng pambalot kapag pinatagal.
Bagay sa
- Sawsawang toyo at suka
- Kimchi
- Adobong labanos
- Makgeolli
- Soju
Saan ito masusubukan sa Seoul
Mga tanong
- Paano umorder ng Memil-jeonbyeong sa Korean?
- Sabihin ang “메밀전병 주세요” (Memil-jeonbyeong juseyo).
- Maanghang ba ang Memil-jeonbyeong?
- Hindi. Hindi maanghang ang Memil-jeonbyeong.
- Magkano ang Memil-jeonbyeong sa Korea?
- Karaniwan ₩7,000–10,000.
- Paano kainin ang Memil-jeonbyeong?
- Hiwain ang rolyo nang kasukat-kagat at isawsaw sa sawsawang toyo at suka na inihain kasama nito. Kainin habang mainit pa at malutong pa ang mga gilid.
Hanapin ang Memil-jeonbyeong malapit sa iyo
Ipinapakita ng Jinjja ang tunay na mga lokal na lugar, ano ang oorderin at paano ito sabihin — sa wika mo.