Cơm japchae (잡채밥) là gì? Cách gọi món ở Hàn Quốc
Miến khoai lang xào với rau củ và thịt bò, ăn kèm một bát cơm nóng. Món ăn thanh nhẹ, đậm đà và dễ thưởng thức.
Nói thế này để gọi món
잡채밥 주세요
Japchaebap juseyo
Thông tin nhanh
Cách ăn
Dùng thìa trộn miến và rau củ với cơm để dầu mè và nước tương thấm đều từng hạt cơm. Thêm một chút gochujang nếu bạn muốn ăn cay.
Nên
- Hãy rót nước cho mọi người trên bàn trước khi rót thêm vào cốc của mình.
- Dùng thìa khi ăn cơm trộn vì đây là cách dễ nhất để trộn miến vào cơm.
Không nên
- Đừng cắm đũa thẳng đứng vào bát cơm.
- Đừng cố ý để thừa cơm trong bát vì điều đó có thể bị xem là lãng phí.
Mẹo địa phương
- Nếu muốn món ăn béo ngậy hơn, hãy gọi thêm trứng ốp la đặt lên trên.
- Nhiều quán phục vụ món này theo phần kèm canh, nên hãy hỏi xem món có đi kèm món phụ nào không.
Ăn kèm
- Trà lúa mạch
- Canh kimchi jjigae
- Củ cải muối
- Canh rong biển
- Kimchi
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Cơm japchae bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “잡채밥 주세요” (Japchaebap juseyo).
- Cơm japchae có cay không?
- Không. Cơm japchae không cay.
- Cơm japchae ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là ₩9.000–11.000.
- Ăn Cơm japchae thế nào?
- Dùng thìa trộn miến và rau củ với cơm để dầu mè và nước tương thấm đều từng hạt cơm. Thêm một chút gochujang nếu bạn muốn ăn cay.
Tìm Cơm japchae gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.