Jeon-ga-bok (전가복) là gì? Cách gọi món ở Hàn Quốc
Món xào hải sản kiểu Hoa–Hàn với tôm, mực và rau củ trong lớp sốt sánh nhẹ, óng mượt. Đây là món ăn thường được gọi để mọi người cùng thưởng thức trong các dịp lễ và bữa cơm gia đình.
Nói thế này để gọi món
전가복 하나 주세요
Jeongabok hana juseyo
Thông tin nhanh
Cách ăn
Dùng muỗng chung gắp hải sản và rau củ lên cơm hoặc đĩa riêng. Ăn kèm cơm hoặc bánh bao hấp để thấm phần sốt.
Nên
- Dùng muỗng chung và gắp thức ăn vào đĩa riêng, thay vì với tay qua bàn.
- Rót đồ uống cho người khác trước khi rót vào ly của mình.
Không nên
- Đừng dùng đũa chọc vào hải sản trong đĩa chung.
- Đừng bắt đầu ăn trước khi người lớn tuổi trong bàn bắt đầu.
Mẹo địa phương
- Ở nhiều nhà hàng Hoa, hãy đặt trước một ngày vì món này thường được chế biến theo yêu cầu và với khẩu phần lớn.
- Thường gọi món này để cả nhóm cùng ăn sẽ tiết kiệm hơn.
Ăn kèm
- Danmuji (củ cải muối vàng)
- Bánh bao hấp hoặc cơm trắng
- Bia
- Soju
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Jeon-ga-bok bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “전가복 하나 주세요” (Jeongabok hana juseyo).
- Jeon-ga-bok có cay không?
- Có — khoảng 1 trên 5.
- Jeon-ga-bok ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là ₩60.000–80.000.
- Ăn Jeon-ga-bok thế nào?
- Dùng muỗng chung gắp hải sản và rau củ lên cơm hoặc đĩa riêng. Ăn kèm cơm hoặc bánh bao hấp để thấm phần sốt.
Tìm Jeon-ga-bok gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.