Osam bulgogi (오삼불고기) là gì? Cách gọi món ở Hàn Quốc
Món xào cay ngọt gồm mực và ba chỉ heo thái lát, cùng hành tây, bắp cải và cà rốt, sốt gochujang. Đây là món nhắm kiểu quán rượu Hàn Quốc kinh điển, kết hợp độ dai của mực với vị béo của thịt heo.
Nói thế này để gọi món
오삼불고기 주세요
Osam bulgogi juseyo
Thông tin nhanh
Cách ăn
Cuốn mực và thịt heo với một ít cơm cùng ssamjang trong lá xà lách, hoặc ăn trực tiếp từ chảo với cơm.
Nên
- Dùng lá xà lách để cuốn từng miếng, như khi ăn samgyeopsal.
Không nên
- Đừng tự rót rượu khi có người trên bàn vẫn còn ly trống.
Mẹo địa phương
- Cuối bữa, hãy nhờ quán rang cơm với phần sốt còn lại.
- Dùng kéo cắt mực nếu miếng quá lớn, khó ăn.
Ăn kèm
- Lá xà lách
- Ssamjang
- Cơm trắng
- Soju
- Bia
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Osam bulgogi bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “오삼불고기 주세요” (Osam bulgogi juseyo).
- Osam bulgogi có cay không?
- Có — khoảng 3 trên 5.
- Osam bulgogi ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là ₩15.000–26.000.
- Ăn Osam bulgogi thế nào?
- Cuốn mực và thịt heo với một ít cơm cùng ssamjang trong lá xà lách, hoặc ăn trực tiếp từ chảo với cơm.
Tìm Osam bulgogi gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.