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在韩国怎么点大酱汤(된장찌개)

用大酱煮的一锅汤,里面有蔬菜、豆腐,有时还会加海鲜。鲜味厚实,咸得踏实,喝一口就安心。

大酱汤

这样点餐

된장찌개 주세요

Doenjang-jjigae juseyo

速览

韩语
된장찌개
读法
dwen-jang-jji-gae
辣度
不辣
价格
₩8,000–11,000
用餐时间
约20分钟
新手难度
非常容易

怎么吃

用勺子舀蔬菜和豆腐,汤直接喝。

建议

  • 让那股鲜味慢慢煮出来。
  • 大酱汤通常配着米饭一起上桌——这个搭配少不了。

避免

  • 别煮过头——豆腐会碎。
  • 别急——这是一道要慢慢吃、静静吃的菜。

本地小贴士

  • 这是最「韩国」的一锅汤——每家都有自己的做法。
  • 烤完肉再来一锅,绝配。

搭配

  • 米饭
  • 小菜(반찬)
  • 韩式烤肉

首尔哪里吃

常见问题

用韩语怎么点大酱汤?
说“된장찌개 주세요”(Doenjang-jjigae juseyo)。
大酱汤辣吗?
不辣。大酱汤不辣。
在韩国大酱汤多少钱?
一般是₩8,000–11,000。
大酱汤怎么吃?
用勺子舀蔬菜和豆腐,汤直接喝。

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