在韩国怎么点牛骨汤 (雪浓汤 · 설렁탕)
用牛腿骨和牛胸肉熬十二个小时以上的奶白色骨汤。主角就是这锅汤本身——醇厚、鲜、养人。
这样点餐
설렁탕 주세요
Seolleongtang juseyo
速览
- 설렁탕
- seol-leong-tang
- 不辣
- ₩12,000–16,000
- 约25分钟
- 容易
怎么吃
用勺子直接喝汤。用筷子把煮好的牛肉撕开，拌进米饭里。
建议
- 出声喝汤没问题——那是对这锅汤的认可。
- 碗里见底了，可以再要一份汤。
避免
- 别把骨头吐出来——吃的时候留意它们在哪儿。
- 别吃完马上用水漱口——把味道全冲掉了。
本地小贴士
- 汤是故意做得清淡的——自己调味才是传统。
- 便宜又顶饱——很适合快速解决一顿午饭。
搭配
- 米饭
- 萝卜块泡菜（깍두기）
首尔哪里吃
常见问题
- 用韩语怎么点牛骨汤（雪浓汤）？
- 说“설렁탕 주세요”（Seolleongtang juseyo）。
- 牛骨汤（雪浓汤）辣吗？
- 不辣。牛骨汤（雪浓汤）不辣。
- 在韩国牛骨汤（雪浓汤）多少钱？
- 一般是₩12,000–16,000。
- 牛骨汤（雪浓汤）怎么吃？
- 用勺子直接喝汤。用筷子把煮好的牛肉撕开，拌进米饭里。
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