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在韩国怎么点泡菜汤 (泡菜锅 · 김치찌개)

酸辣泡菜和猪肉、豆腐、蔬菜一起在砂锅里咕嘟咕嘟地炖。辣是真的辣,但被鲜浓的汤底稳稳托住了。

泡菜汤(泡菜锅)

这样点餐

김치찌개 주세요

Kimchi-jjigae juseyo

速览

韩语
김치찌개
读法
kim-chi-jji-gae
辣度
5级中的4级
价格
₩10,000–14,000
用餐时间
约20分钟
新手难度
容易

怎么吃

直接从锅里吃,或盛到自己碗里都行。汤和料一样重要。打一颗生蛋黄进去更好。

建议

  • 如果有人提议给你磕个蛋进汤里,接受它 — 那是敬意。
  • 等最年长的人先动筷,你再开始。

避免

  • 别对着食物吹气降温 — 很遗憾,烫嘴也是体验的一部分。
  • 别一上来就把好料全捞走 — 一桌人是要分的。

本地小贴士

  • 用 묵은지(老泡菜)炖出来的汤,味道更深
  • 往锅里下一把方便面,满足感立刻翻倍

搭配

  • 米饭
  • 加一份泡菜
  • 鸡蛋
  • 烧酒

首尔哪里吃

常见问题

用韩语怎么点泡菜汤(泡菜锅)?
说“김치찌개 주세요”(Kimchi-jjigae juseyo)。
泡菜汤(泡菜锅)辣吗?
辣 — 大约是5级中的4级。
在韩国泡菜汤(泡菜锅)多少钱?
一般是₩10,000–14,000。
泡菜汤(泡菜锅)怎么吃?
直接从锅里吃,或盛到自己碗里都行。汤和料一样重要。打一颗生蛋黄进去更好。

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