在韩国怎么点冷面（냉면）
荞麦或小麦做的长面条，滑溜溜地泡在冰凉的汤里。要趁面还没把汤吸饱之前赶紧吃完。
这样点餐
냉면 주세요
Naengmyeon juseyo
速览
- 냉면
- naeng-myeon
- 不辣
- ₩10,000–15,000
- 约15分钟
- 容易
怎么吃
用筷子挑起面条，在汤里一蘸，一口吸进去。上面卧一个生蛋黄，再放些黄瓜丝。
建议
- 筷子和勺子一起用——汤用勺，面用筷。
- 喝汤出声完全没问题——这里本来就这样。
避免
- 别磨蹭——冷面就得趁凉、趁快吃完。
- 除非身体真有需要，别开口要热的。
本地小贴士
- 물냉면（水冷面）泡在冰汤里，비빔냉면（拌冷面）则是辣味拌的。
- 우래옥（又来屋）是首尔最有名的一家——从1946年开到现在。
- 按传统，冷面是烤肉「之后」才吃的，用来清口。
搭配
- 醋
- 芥末
- 牛肉片
- 烤肉之后
首尔哪里吃
常见问题
- 用韩语怎么点冷面？
- 说“냉면 주세요”（Naengmyeon juseyo）。
- 冷面辣吗？
- 不辣。冷面不辣。
- 在韩国冷面多少钱？
- 一般是₩10,000–15,000。
- 冷面怎么吃？
- 用筷子挑起面条，在汤里一蘸，一口吸进去。上面卧一个生蛋黄，再放些黄瓜丝。
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