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韩式涮涮锅(샤브샤브)是什么?韩语怎么说、怎么点

将薄切牛肉在清淡的海带高汤中涮至刚熟,再蘸芝麻酱或橙醋酱油。口味清爽、较为清淡,适合觉得韩式浓味炖汤太重的人。

韩式涮涮锅

这样点餐

샤브샤브 주세요

Syabu-syabu juseyo

速览

韩语
샤브샤브
读法
shābùshābù
辣度
不辣
价格
₩16,000–48,000
用餐时间
约40分钟
新手难度
非常容易

怎么吃

将每片牛肉放入滚汤中涮几秒,直到变成粉褐色,再蘸酱汁食用。蔬菜和粉丝可以边煮边吃。

建议

  • 等汤底煮开后再下肉。

避免

  • 牛肉不要煮过头,以免变灰变韧。

本地小贴士

  • 最后可以请店家加面条或米饭来收尾汤底,大多数店都有提供。
  • 先蘸芝麻酱,再蘸橙醋酱油,口感会更浓郁。

搭配

  • 烧酒
  • 马格利米酒
  • 米饭
  • 橙醋酱油
  • 芝麻蘸酱

首尔哪里吃

常见问题

用韩语怎么点韩式涮涮锅?
说“샤브샤브 주세요”(Syabu-syabu juseyo)。
韩式涮涮锅辣吗?
不辣。韩式涮涮锅不辣。
在韩国韩式涮涮锅多少钱?
一般是₩16,000–48,000。
韩式涮涮锅怎么吃?
将每片牛肉放入滚汤中涮几秒,直到变成粉褐色,再蘸酱汁食用。蔬菜和粉丝可以边煮边吃。

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