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韓式魚板湯(어묵탕)是什麼?韓文怎麼說、怎麼點

平魚板、蘿蔔和青蔥在鮮香高湯中咕嘟燉煮,直到魚板吸飽湯汁。這是平價又暖身的經典街頭小吃,尤其適合寒冷的夜晚。

韓式魚板湯

這樣點餐

어묵탕 주세요

Eomuktang juseyo

速覽

韓語
어묵탕
讀法
ŏ-muk-tang
辣度
5級中的1級
價格
₩12,000–18,000
用餐時間
約15分鐘
新手難度
非常容易

怎麼吃

用筷子夾起魚板和一小塊蘿蔔,先蘸一下湯再吃。每吃幾口,就從碗裡啜飲湯汁。

建議

  • 從共用鍋中取魚板時,請使用店家提供的湯勺或夾子。
  • 替別人倒燒酒,也讓別人替你倒。

避免

  • 不要把筷子直插進共用鍋裡。
  • 鍋子仍在沸騰且無人看顧時,不要放著不管。

在地小提醒

  • 桌上通常會備有辣醬和芥末,可自行添加提味。
  • 可以請店家續加高湯;許多店家會免費提供。

搭配

  • 馬格利酒
  • 燒酒
  • 米飯
  • 泡菜

首爾哪裡吃

常見問題

用韓語怎麼點韓式魚板湯?
說「어묵탕 주세요」(Eomuktang juseyo)。
韓式魚板湯辣嗎?
辣 — 大約是5級中的1級。
在韓國韓式魚板湯多少錢?
一般是₩12,000–18,000。
韓式魚板湯怎麼吃?
用筷子夾起魚板和一小塊蘿蔔,先蘸一下湯再吃。每吃幾口,就從碗裡啜飲湯汁。

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