在韓國怎麼點牛肋排 (갈비 · 갈비)
갈비 指的是「肋排」这个部位，不是某种动物。韩国菜单会把来源写在前面：소갈비是牛，돼지갈비是猪，양갈비是羊。通常用酱油、梨和芝麻腌过，在餐桌上现烤；不过 갈비찜 用的是同一个部位，只是改成炖。
這樣點餐
갈비 주세요
Galbi juseyo
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- 갈비
- gal-bi
- 不辣
- ₩15,000–45,000
- 約40分鐘
- 容易
怎麼吃
烤到边缘焦糖化，再用生菜包上包饭酱（쌈장）。用店里给的夹子和剪刀把肉从骨头上剪下来，别整根拎起来啃。
首爾哪裡吃
常見問題
- 用韓語怎麼點牛肋排（갈비）？
- 說「갈비 주세요」（Galbi juseyo）。
- 牛肋排（갈비）辣嗎？
- 不辣。牛肋排（갈비）不辣。
- 在韓國牛肋排（갈비）多少錢？
- 一般是₩15,000–45,000。
- 牛肋排（갈비）怎麼吃？
- 烤到边缘焦糖化，再用生菜包上包饭酱（쌈장）。用店里给的夹子和剪刀把肉从骨头上剪下来，别整根拎起来啃。
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