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辣椒炒豬肉(고추잡채)是什麼?韓文怎麼說、怎麼點

豬肉絲與青椒嫩炒,裹上清爽亮澤的醬汁。這道中韓料理帶有甜酸肉的風味,口味溫和鮮香,很適合配飯分享。

這樣點餐

고추잡채 하나 주세요

Gochujapchae hana juseyo

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韓語
고추잡채
讀法
고추잡채(ㄍㄛㄔㄨㄓㄚㄆㄔㄝ)
辣度
不辣
價格
28000
用餐時間
約25分鐘
新手難度
非常容易

怎麼吃

適合多人共享,可將豬肉和青椒舀在飯上,或用生菜包著吃。搭配其他共享菜色,讓大家都能嚐到各種料理。

建議

  • 先取少量,並先為其他人夾菜。
  • 請使用公用湯匙,不要用自己的筷子取菜。

避免

  • 點各自的餐點時,也別讓共享菜一直沒人動。
  • 不要用筷子大聲刮盤子。

在地小提醒

  • 可請店家加點小籠包或白飯,用來沾醬汁。
  • 在中韓式餐廳,這道菜通常會作為共享主菜點用。

搭配

  • 白飯
  • 另點炸醬麵或海鮮辣湯麵
  • 醃蘿蔔
  • 糖醋肉
  • 中國啤酒
  • 燒酒

首爾哪裡吃

常見問題

用韓語怎麼點辣椒炒豬肉?
說「고추잡채 하나 주세요」(Gochujapchae hana juseyo)。
辣椒炒豬肉辣嗎?
不辣。辣椒炒豬肉不辣。
在韓國辣椒炒豬肉多少錢?
一般是28000。
辣椒炒豬肉怎麼吃?
適合多人共享,可將豬肉和青椒舀在飯上,或用生菜包著吃。搭配其他共享菜色,讓大家都能嚐到各種料理。

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