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在韓國怎麼點泡菜炖五花肉(김치찜)

陈年泡菜和肥瘦相间的猪肉一起长时间炖煮,直到泡菜变成深红色、几乎化进肉里。带熏香、发酸、油润——它是泡菜汤(김치찌개)更浓、更慢的那位表亲。

泡菜炖五花肉

這樣點餐

김치찜 주세요

Kimchi-jjim juseyo

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韓語
김치찜
讀法
kim-chi-jjim
辣度
5級中的3級
價格
₩10,000-15,000
用餐時間
約35分鐘
新手難度
容易

怎麼吃

猪肉应该一夹就散。配米饭吃。陈年泡菜的酸味层次很复杂。

首爾哪裡吃

常見問題

用韓語怎麼點泡菜炖五花肉?
說「김치찜 주세요」(Kimchi-jjim juseyo)。
泡菜炖五花肉辣嗎?
辣 — 大約是5級中的3級。
在韓國泡菜炖五花肉多少錢?
一般是₩10,000-15,000。
泡菜炖五花肉怎麼吃?
猪肉应该一夹就散。配米饭吃。陈年泡菜的酸味层次很复杂。

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