Cómo pedir Cheonggukjang (청국장) en Corea
A stew of fast-fermented soybean paste — two or three days rather than months — which gives it a far stronger, funkier smell than ordinary doenjang. Koreans either love it or avoid it entirely.
Dilo para pedir
청국장 주세요
Cheonggukjang juseyo
Datos rápidos
- 청국장
- cheong-guk-jang
- 1 de 5
- ₩8000–12.000
- Unos 30 min
- Aventurero
Cómo se come
Spoon it over rice and mix. The smell is the point and it lingers, so this is not a pre-meeting lunch.
Dónde probarlo en Seúl
Preguntas
- ¿Cómo se pide Cheonggukjang en coreano?
- Di «청국장 주세요» (Cheonggukjang juseyo).
- ¿El Cheonggukjang pica?
- Sí — alrededor de 1 de 5.
- ¿Cuánto cuesta el Cheonggukjang en Corea?
- Normalmente ₩8000–12.000.
- ¿Cómo se come el Cheonggukjang?
- Spoon it over rice and mix. The smell is the point and it lingers, so this is not a pre-meeting lunch.
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